🟠 საშუალო მტკიცებულება
თქვენი სხეული ყოველდღიურად დაახლოებით 2 გრამ კრეატინს სინთეზირებს მრავალსაფეხურიანი ბიოქიმიური გზით, როგორც ეს გამოქვეყნებულია American Journal of Clinical Nutrition-ში (Brosnan et al., 2011). კრეატინის სინთეზის საბოლოო ეტაპი მოიხმარს თქვენი ორგანიზმის მეთილაციის შესაძლებლობის არაპროპორციულ წილს — დაახლოებით 40% საერთო მეთილ ჯგუფის გამოყენებიდან — რაც მას ამ მნიშვნელოვანი ქიმიური რესურსის ყველაზე დიდ მომხმარებლად აქცევს.
მთავარი დასკვნები
- კრეატინის სინთეზი მოიხმარს თქვენი ორგანიზმის საერთო მეთილ ჯგუფის დაახლოებით 40%-ს, რაც მას მეთილაციის დომინანტურ გზად აქცევს
- კრეატინის დანამატი (3 გ/დღე) მნიშვნელოვნად ამცირებს ენდოგენურ კრეატინის სინთეზს წარმოების ჯაჭვის პირველი ფერმენტის რეგულირების გზით
- მეთილაციის დაზოგვის ეფექტი რეალურია, მაგრამ ქვევითა მეტაბოლური სარგებელი უფრო რთულია, ვიდრე ადრე ეგონათ
- ვეგეტარიანელები და ვეგანები განიცდიან კრეატინის სინთეზზე ყველაზე მაღალ მეტაბოლურ მოთხოვნას, რადგან ისინი არ მოიხმარენ დიეტურ კრეატინს
კვლევის შეჯამება
| ძირითადი წყარო | American Journal of Clinical Nutrition |
| კვლევის ტიპი | რანდომიზებული კონტროლირებული ცდა |
| ინტერვენცია | კრეატინის მონოჰიდრატი 3 გ/დღე 12 კვირის განმავლობაში |
| ძირითადი შედეგი | პლაზმის გუანიდინოაცეტატი (GAA) და ჰომოცისტეინის დონეები |
| პოპულაცია | ჯანმრთელი ზრდასრული მოხალისეები |
კრეატინის დომინაცია მეთილაციის მეტაბოლიზმში
გზების მიხედვით საერთო მეთილ ჯგუფის მოხმარების შეფასებული წილი
წყარო: Brosnan et al., 2011, American Journal of Clinical Nutrition | Georgian Medical Journal News
მეთილაციის ბოთლნეკი კრეატინის სინთეზში
კრეატინის წარმოება დამოკიდებულია მნიშვნელოვან კოფაქტორზე, სახელად S-ადენოზილმეთიონინი (SAM), რომელიც მეთილ ჯგუფებს აძლევს — მცირე ქიმიური ნიშნები, რომლებიც თქვენი სხეული იყენებს ასობით მეტაბოლური ფუნქციისთვის, მათ შორის DNA-ს შეკეთების, ნეირომედიატორების სინთეზისა და გენის ექსპრესიის რეგულირებისათვის. კრეატინის სინთეზის საბოლოო ნაბიჯი ყველაზე მეთილაციის ინტენსიური ეტაპია გზაზე, როგორც ეს American Journal of Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებული კვლევები აჩვენებს.
როდესაც კრეატინის დანამატებს იღებთ, თქვენი სხეულის რეგულატორული მექანიზმი ამჩნევს პლაზმის კრეატინის კონცენტრაციის ზრდას და რეაგირებს ენდოგენური სინთეზის ჩახშობით. ეს ხდება არგინინ:გლიცინის ამიდინოტრანსფერაზის (AGAT) რეგულირების გზით, რაც კრეატინის სინთეზის ჯაჭვში პირველი ფერმენტია, როგორც ეს American Journal of Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებულ კვლევაში (Edison et al., 2013) ნათქვამია.
ეს რეგულატორული რეაქცია პირდაპირ შედეგს იწვევს: მეთილაციის ციკლზე მოთხოვნის შემცირება. 12-კვირიანმა რანდომიზებულმა კონტროლირებულმა ცდამ ჯანმრთელ ზრდასრულებში აჩვენა, რომ ყოველდღიურად 3 გრამი კრეატინის დანამატმა მნიშვნელოვნად შეამცირა პლაზმის გუანიდინოაცეტატი (GAA), წინამორბედი ნაერთი, რომელიც კრეატინის სინთეზის მეთილაციის ინტენსიურ ბოლო ნაბიჯს მართავს. ნაკლები წინამორბედი ნიშნავდა ნაკლებ მეთილაციას, რომელიც ქვევით მოიხმარებოდა.
ჰომოცისტეინის პარადოქსი: სადაც მეთილაციის დაზოგვა მეტაბოლურ სარგებელად არ გადაიქცევა
ლოგიკა გვთავაზობს, რომ კრეატინის სინთეზში მეთილაციის მოხმარების შემცირებამ უნდა შეამციროს ჰომოცისტეინი, შუალედური ამინომჟავა, რომლის ზრდაც კარდიოვასკულარულ რისკთან ასოცირდება. თუმცა, კლინიკური მონაცემები უფრო ნიუანსურ ისტორიას გვიყვება. იგივე 12-კვირიანმა ცდამ, რომელმაც GAA-ს შემცირება დაადასტურა, არ აჩვენა პლაზმის ჰომოცისტეინის სტატისტიკურად მნიშვნელოვანი ცვლილება მონაწილეების მიერ ყოველდღიურად 3 გრამი კრეატინის დანამატის მიღებისას, Edison et al. (2013) მიხედვით.
უფრო გასაოცარია, რომ გულის დაავადებათა მქონე პაციენტებზე ჩატარებულმა ცალკე ცდამ კრეატინის დანამატის მიღებისას ჰომოცისტეინის დონის ზრდა დააფიქსირა. ყველაზე მარტივი ახსნა, რომელსაც მეტაბოლური გზების ანალიზი უჭერს მხარს, არის ის, რომ როდესაც ერთი ძირითადი მეთილაციის მომხმარებელი გზა (კრეატინის სინთეზი) ამცირებს მოთხოვნას, გათავისუფლებული მეთილ ჯგუფები უბრალოდ სხვა გზებზე გადანაწილდება და არა თავისუფალი SAM-ის სახით დაგროვდება ან მთლიანად დაზოგავს. ბოლო მეტაბოლური კვლევები ადასტურებს, რომ თქვენი სხეულის მეთილაციის სისტემა მოქმედებს როგორც ინტეგრირებული ქსელი და არა როგორც იზოლირებული პარალელური გზები.
კრეატინის დანამატი 3 გ/დღე ამცირებს პლაზმის გუანიდინოაცეტატს კრეატინის სინთეზის რეგულირების გზით, მაგრამ ეს მეთილაციის დაზოგვა არ იძლევა საიმედო შემცირებას ქვევითა მეტაბოლურ ნაერთებში, როგორიცაა ჰომოცისტეინი.
— ადამიანის კვების ინსტიტუტის მკვლევარები, Edison et al. (American Journal of Clinical Nutrition, 2013)
ვეგეტარიანელებისთვის, ვეგანებისთვის და მეტაბოლური ჯანმრთელობისთვის შედეგები
ეს მეტაბოლური განსხვავება ყველაზე დიდ მნიშვნელობას ატარებს იმ პოპულაციებისთვის, რომლებიც მთლიანად ენდოგენურ კრეატინის სინთეზზე არიან დამოკიდებული. ვეგეტარიანელები და ვეგანები არ მოიხმარენ დიეტურ კრეატინს, რაც მათ მეთილაციის ციკლზე მაქსიმალურ მეტაბოლურ მოთხოვნას უქმნის, რათა ყველა საჭირო კრეატინი დე ნოვო სინთეზირდეს. ამ პოპულაციებისთვის კრეატინის მეტაბოლიზმის გაგება მხოლოდ აკადემიური საკითხი არ არის — ეს წარმოადგენს რეალურ შეზღუდვას მეთილ ჯგუფების ხელმისაწვდომობაზე სხვა აუცილებელი ფუნქციებისთვის.
ზოგადი პოპულაციისთვის, კრეატინის დანამატი უნდა გადახედოს როგორც სპორტული კვების ნაერთად, არამედ როგორც მოლეკულად, რომელიც პირდაპირ კავშირშია მთელი სხ body’s მეთილაციის მეტაბოლიზმთან. Brosnan et al. (2011) მიერ გამოქვეყნებული 40%-იანი მაჩვენებელი ხაზს უსვამს, რომ კრეატინის სინთეზი არ არის უმნიშვნელო ბიოქიმიური მხარე, არამედ თქვენი სხ body’s მეთილაციის შესაძლებლობის დომინანტური მომხმარებელია. ეს მეტაბოლური რეალობა გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ ვიფიქროთ კვებითი ინტერვენციების და დიეტური ნიმუშების შესახებ სხვადასხვა პოპულაციაში.
რას ნიშნავს ეს
ხშირად დასმული კითხვები
კრეატინის დანამატი ამცირებს ჰომოცისტეინს?
არა საიმედოდ. მიუხედავად იმისა, რომ კრეატინის დანამატი ამცირებს კრეატინის სინთეზის მეთილაციის მოთხოვნას (Edison et al., 2013 მიხედვით), გათავისუფლებული მეთილ ჯგუფები გადანაწილდება სხვა მეტაბოლურ გზებზე და არა მთლიანად ჰომოცისტეინის წარმოების შემცირებაზე. ერთმა ცდამ გულის დაავადებათა პაციენტებში ფაქტობრივად ჰომოცისტეინის ზრდა დააფიქსირა, რაც მიუთითებს, რომ მეთილაციის სისტემა რესურსების გადანაწილებას ახდენს და არა მარტივი მეტაბოლური დაზოგვის შექმნას.
რატომ უნდა იცოდნენ ვეგეტარიანელებმა და ვეგანებმა კრეატინის მეტაბოლიზმის შესახებ?
ვეგეტარიანელები და ვეგანები არ მოიხმარენ დიეტურ კრეატინს, რაც ნიშნავს, რომ მათი სხეული უნდა სინთეზირდეს 100% მათი კრეატინის მოთხოვნის. რადგან კრეატინის სინთეზი მოიხმარს საერთო სხ body’s მეთილ ჯგუფის მიწოდების დაახლოებით 40%-ს (Brosnan et al., 2011), ისინი განიცდიან მეთილაციის ციკლზე გაზრდილ მოთხოვნას. ეს მეტაბოლური შეზღუდვა თეორიულად შეიძლება გავლენა მოახდინოს სხვა მეთილაციის დამოკიდებულ პროცესებზე, როგორიცაა DNA-ს შეკეთება და ნეირომედიატორების სინთეზი, თუმცა გრძელვადიანი კლინიკური შედეგები დამატებით კვლევას მოითხოვს.
უნდა მივიღო კრეატინის დანამატი, თუ სპორტსმენი არ ვარ?
პასუხი დამოკიდებულია თქვენს მეთილაციის სტატუსზე და დიეტურ ნიმუშზე. უმეტესობაში ომნივორული პოპულაციებისთვის, დიეტური კრეატინის მიღება ამცირებს ენდოგენური სინთეზის მოთხოვნას, ხოლო დანამატი მხოლოდ მარგინალურად იმოქმედებს მეთილაციის სისტემაზე. ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის, თუმცა, კრეატინის დანამატი შეიძლება შეამციროს მეთილაციის სისტემის ტვირთი — მაგრამ მტკიცებულება კლინიკური სარგებლისთვის სპორტული შესრულების მიღმა შეზღუდულია. კონსულტაცია გაიარეთ ექიმთან, რომელიც იცნობს თქვენს კონკრეტულ კვებით პროფილს.
კრეატინის მეტაბოლიზმის მეცნიერება აჩვენებს მოლეკულას, რომელიც გაცილებით რთულია, ვიდრე მისი რეპუტაცია სპორტულ კვებაში. კრეატინის მეთილაციის მეტაბოლიზმში დომინანტური როლის და დიეტური კრეატინის მიღების ინდივიდუალური განსხვავებების გათვალისწინებით, ჩვენ უფრო ზუსტ გაგებას ვიღებთ, თუ როგორ მოქმედებს ეს ნაერთი თქვენს ბიოქიმიაზე. მომავალი კვლევები უნდა გამოიკვლიოს, თუ კრეატინის დანამატის მეთილაციის დაზოგვის ეფექტი იწვევს თუ არა მნიშვნელოვან კლინიკურ სარგებელს იმ პოპულაციებისთვის, რომლებსაც აქვთ მეთილაციის გაზრდილი მოთხოვნა, განსაკუთრებით ვეგანები და ვეგეტარიანელები, რომლებიც მეტაბოლურ შეზღუდვებს აწყდებიან, რაც ომნივორული პოპულაციებისთვის უცნობია.
წყარო: Brosnan et al., American Journal of Clinical Nutrition (2011) და Edison et al., American Journal of Clinical Nutrition (2013)
