„ISO 22000“ vs „GMP“ — ოქროს ლოგო, მაგრამ რეალური გარანტია სად არის?
ბაზარზე უამრავ საკვებ დანამატს ვხვდებით, რომელთა შეფუთვაზეც გამოსახულია ლამაზი ლოგოები, მათ შორის — ISO 22000:2018.
მაგრამ რას ნიშნავს ეს ნიშანი სინამდვილეში? ნამდვილად იცავს თუ არა თქვენს ჯანმრთელობას? და რატომ არის GMP (Good Manufacturing Practice) გაცილებით ძლიერი გარანტია?
ISO 22000:2018 — რა არის ეს?
ISO 22000:2018 არის სურსათის უსაფრთხოების მენეჯმენტის საერთაშორისო სტანდარტი.
ეფუძნება HACCP პრინციპებს — რისკების ანალიზი და კრიტიკული წერტილების კონტროლი.
ვრცელდება მთელ საწარმოზე და პროცესებზე (ნედლეულის მიღებიდან, წარმოებამდე და დისტრიბუციამდე).
სერტიფიკატი გაიცემა კომპანიაზე, და არა კონკრეტულ პროდუქტზე.
მნიშვნელოვანი: ISO ლოგო არ ნიშნავს, რომ თქვენი კონკრეტული ფლაკონი შემოწმებულია ან კლინიკურად დამტკიცებულია.
დადებითი მხარეები
გვიჩვენებს, რომ საწარმო მართავს სისტემას, რომელიც უზრუნველყოფს მინიმალურ საკვებ უსაფრთხოებას.
ასახავს გარემოსა და პროცესების კონტროლს (ჰიგიენა, ტრასაბელურობა, HACCP).
მომხმარებლისთვის არის დამხმარე სიგნალი, რომ ქარხანას მინიმალური სტანდარტები აქვს.
შეზღუდვები
არ ამტკიცებს ეფექტიანობას — ISO 22000 არ ნიშნავს, რომ დანამატი მუშაობს.
არ ამოწმებს კონკრეტულ პარტიას — ეს მხოლოდ სისტემურ აუდიტს ეხება, არა ფლაკონის ლაბორატორიულ ანალიზს.
ხშირად კომპანიები ISO ლოგოს იყენებენ როგორც მარკეტინგულ ხრიკს, თითქოს ეს იყოს „ხარისხის ოქროს ბეჭედი“.
GMP — რეალური გარანტია
GMP არის საერთაშორისო და იურიდიული მოთხოვნა (FDA, EMA, WHO).
მოიცავს მკაცრ წესებს წარმოების, აღრიცხვის, ჰიგიენის, შეფუთვისა და ტრასაბელურობისთვის.
რეგულატორი (FDA/EMA) ან მესამე მხარე (NSF, TÜV) ამოწმებს საწარმოს და გასცემს ოფიციალურ სერტიფიკატს.
ეს ნიშნავს, რომ თითოეული პარტია დამზადებულია კონკრეტული წესების დაცვით.
სწორედ ამიტომ GMP არის მინიმალური საერთაშორისო სტანდარტი ყველა სანდო საკვები დანამატისთვის.
ISO 22000 vs GMP – ძირითადი განსხვავებები
პარამეტრი ISO 22000:2018 GMP (Good Manufacturing Practice)
ტიპი ნებაყოფლობითი საერთაშორისო სტანდარტი იურიდიული მოთხოვნა
ფოკუსი უსაფრთხოების მენეჯმენტის სისტემა პროდუქტის ხარისხი და წარმოება
სერტიფიკატის ობიექტი საწარმო/პროცესი საწარმო და კონკრეტული პროდუქტი
ინსტრუმენტი HACCP, რისკების ანალიზი დეტალური პრაქტიკული წესები
მომხმარებლის გარანტია პროცესების კონტროლი პროდუქტის ხარისხი და რეგულატორის გარანტია
რა უნდა იცოდეს მომხმარებელმა საქართველოში
თუ დანამატს მხოლოდ ISO 22000 ლოგო აქვს, ეს არ არის საკმარისი გარანტია.
აუცილებელია, რომ პროდუქტს ჰქონდეს:
GMP სერტიფიკატი
პარტიის მიხედვით CoA (Certificate of Analysis)
რეგისტრაცია საქართველოს ბაზარზე
ამის შემოწმება შეგიძლიათ www.supplement.ge
— ოფიციალურ პლატფორმაზე, სადაც მოცემულია „რეკომენდებული“ და „არარეკომენდებული“ დანამატები PHOG-ის (საქართველოს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) მიერ.
დასკვნა
ISO 22000:2018 არის სასარგებლო სიგნალი, მაგრამ არ არის ხარისხის გარანტია.
მხოლოდ GMP + რეალური ლაბორატორიული სერტიფიკატები იძლევა მომხმარებლისთვის ნამდვილი უსაფრთხოების გარანტიას.
„ლამაზი ლოგო“ არ უნდა შეცვალოს ფაქტები — მოითხოვეთ მეტი გამჭვირვალობა!
მეტი სანდო და უახლესი ინფორმაცია იხილეთ:
– შენი ექიმი, შენი სივრცე, შენი ჯანმრთელობა.
გადმოწერე აპლიკაცია “შენი ექიმი” – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
მიიღე სანდო და აქტუალური ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ – საქართველოდან და მთელი მსოფლიოდან.
Telegram: https://t.me/SheniEkimi
ავტორი: პროფესორი გიორგი ფხაკაძე, საქართველოს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის ხელმძღვანელი. sheniekimi.ge | ოფიციალური სამედიცინო საინფორმაციო პლატფორმა
ლიტერატურა (Vancouver სტილი):
International Organization for Standardization. ISO 22000:2018 – Food safety management systems [Internet]. Geneva: ISO; 2018.
World Health Organization. Good manufacturing practices for health products. Geneva: WHO; 2021.
European Medicines Agency (EMA). GMP certificates and inspections [Internet]. EMA; 2023.
FAO/WHO Codex Alimentarius. General Principles of Food Hygiene. Rome: FAO; 2020.
გადმოწერე აპლიკაცია „შენი ექიმი“ – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
მიიღე სანდო და აქტუალური ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ – საქართველოდან და მთელი მსოფლიოდან.
iPhone: https://apps.apple.com/fr/app/sheni/id6746877342?l=en-GB
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
შენი ექიმი – ცოდნა ჯანმრთელობისთვის.
