ვიტამინ K და მეხსიერება – ახალი კვლევა გვაფრთხილებს!
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე,
ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინ K-ის დაბალი შემცველობა საკვებში შეიძლება უარყოფითად აისახოს მეხსიერებასა და ტვინის მუშაობაზე— განსაკუთრებით სწავლისა და სივრცითი აღქმის უნარებზე.
რა აჩვენა კვლევამ?
კვლევა ჩატარდა შუახნის თაგვებზე. მათ შორის, ვინც დაბალ K ვიტამინის შემცველობით იკვებებოდა, შეინიშნებოდა:
• დაბალი კოგნიტური ფუნქცია
• სუსტი მეხსიერება
• გაუჭირდათ ახალი საგნების ცნობა
• გაუგრძელდათ დრო ლაბირინთიდან გამოსასვლელად
• შეიცვალა ჰიპოკამპის სტრუქტურა (მეხსიერების მთავარი უბანი)
• შემცირდა ნეიროგენეზი — ტვინში ახალი ნეირონების წარმოქმნა
• გაიზარდა ანთებითი პროცესები და ჟანგვითი სტრესი ტვინში
რატომ არის ვიტამინ K ასე მნიშვნელოვანი?
ვიტამინ K მონაწილეობს:
• ნეიროგენეზში (ახალი ნეირონების შექმნა)
• ნეიროანთების შემცირებაში
• ჟანგვითი სტრესისგან ტვინის დაცვაში
• სისხლძარღვების დაცვაში ტვინის შიგნით
რას ნიშნავს ეს ჩვენთვის?
ამ კვლევის შედეგები ჯერ მხოლოდ თაგვებზეა დადასტურებული, მაგრამ ტენდენცია ნათელია –
ვიტამინ K შესაძლოა ერთ-ერთი დამცავი ფაქტორი იყოს ტვინის დაბერებისა და კოგნიტური დარღვევების წინააღმდეგ.
⸻
სად გვხვდება ვიტამინ K ბუნებრივად?
ბოსტნეული: ისპანახი, კალე, ბროკოლი, კომბოსტო
ავოკადო
ბრიუსელის კომბოსტო
მწვანე ბარდა
კიტრიზოგიერთი რძის პროდუქტი (განსაკუთრებით ფერმენტირებული)
⸻
პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი:
„საქართველოში ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დარღვევები, ალცჰაიმერის შემთხვევები და დეპრესიული ფონი მატულობს.
საკვების ხარისხი და ვიტამინების დეფიციტი ამაში დიდ როლს ასრულებს.
სწორედ ამიტომ, ჩვენი ყოველდღიური რაციონი უნდა იყოს მრავალფეროვანი, ბუნებრივი და მდიდარი ისეთი ვიტამინებით, როგორიცაა ვიტამინი K.“
წყარო:
Hess DC, et al. Vitamin K Deficiency and Cognitive Impairment in Middle-Aged Mice. Journal of Nutrition. 2024.
⸻
⸻
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე — დავით ტვილდიანის სამედიცინო უნივერსიტეტის პროფესორი, დიპლომირებული მედიკოსი (MD), ჯანდაცვის მაგისტრი (MPH) და მედიცინის დოქტორი (PhD) — არის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი, რომელსაც აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება როგორც საქართველოში, ისე საერთაშორისო დონეზე. პროფესორი ფხაკაძე არის მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის (WHO) კონსულტანტი, Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი, გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი ჯანდაცვის საკითხებში და ასევე HelpAge International-ის ყოფილი რეგიონული მრჩეველი ევროპისა და ახლო აღმოსავლეთისთვის. მისი საქმიანობა მოიცავს ჯანდაცვის პოლიტიკის განვითარებას, საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სტრატეგიული პროგრამების დაგეგმვასა და განხორციელებას, საერთაშორისო პარტნიორობის გაძლიერებას და ჯანდაცვის სისტემების გაუმჯობესებას, განსაკუთრებული აქცენტით მოწყვლადი ჯგუფების — ლტოლვილების, ხანდაზმულების, ბავშვებისა და ქრონიკული პაციენტების მხარდაჭერაზე.
