სპეციალისტები გვირჩევენ, მაცივარში განთავსებული იყოს ცალკე თერმომეტრი, რომელიც ზუსტად აჩვენებს შიდა ტემპერატურას და დაგეხმარებათ საკვების უსაფრთხოდ შენახვაში.
სურსათის უვნებლობის ექსპერტი, ირაკლი არაბული ნამცხვრების შენახვის ვადებზე საუბრობს:
„ნამცხვრები და სხვა კრემის შემცველი პროდუქტები განსაკუთრებით მალფუჭებად საკვებად ითვლება, ამიტომ მათი სწორად შენახვა ძალიან მნიშვნელოვანია. თუ მომზადების პროცესში გამოყენებულია ხარისხიანი ნედლეული და დაცულია ჰიგიენური სტანდარტები, ასეთი საკვების შენახვა შესაძლებელია დაახლოებით 24–36 საათის განმავლობაში, ტემპერატურაზე +2-დან +6 გრადუსამდე.
მნიშვნელოვანია, რომ მაცივარი რეალურად მუშაობდეს შესაბამის რეჟიმში და ტემპერატურა არ აღემატებოდეს +6 გრადუსს. მხოლოდ ის ფაქტი, რომ მაცივარი ჩართულია და პროდუქტი ცივია, არ ნიშნავს, რომ საჭირო პირობებია დაცული“
გადმოწერე აპლიკაცია „შენი ექიმი“ – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
iPhone: https://apps.apple.com/fr/app/sheni/id6746877342?l=en-GB
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
QR კოდი
სტატიის ციტირება
შენი ამბები. (2025). როდის არის კრემიანი ნამცხვრები საჭმელად საზიანო – საახალწლო ნამზადის შენახვის წესები. 30 დეკემბერი, 2025. https://sheniekimi.ge/ambebi/როდის-კრემიანი-ნამცხვრებ/
