მხოლოდ 9 დღეში — რა ხდება როცა შაქარს ამცირებთ?
2019 წელს UCSF Benioff Children’s Hospital-ის მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ საკვებიდან შაქრის შემცირება სულ რაღაც 9 დღითაც კი წარმოუდგენელ ცვლილებებს იწვევს.
და ეს ყველაფერი — წონაში დაკლების გარეშეც!
რა აჩვენა კვლევამ?
კვლევაში მონაწილეობდა ჭარბწონიანი ბავშვები. მათგან უბრალოდ ამოიღეს დამატებული შაქარი (განსაკუთრებით ფრუქტოზა) და საერთო კალორიების რაოდენობა იგივე დარჩა.
შედეგები სულ რაღაც 9 დღეში:
•ღვიძლის ცხიმი (hepatic fat) შემცირდა 22%-ით
•ტრიგლიცერიდები და არტერიული წნევა დაიკლო
•გაუმჯობესდა ინსულინის მგრძნობელობა
•ეს ყველაფერი მოხდა წონის დაკარგვის გარეშე
ანუ, შაქრის შემცირება თვითონვე იწვევს მეტაბოლურ გაუმჯობესებას, წონის დაკლების გარეშე.
რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი?
• ღვიძლის ცხიმი — არამალკოჰოლური ცხიმოვანი ღვიძლის დაავადების (NAFLD) მთავარი ნიშანია. ეს დაავადება დღეს ფართოდ არის გავრცელებული როგორც ბავშვებში, ისე მოზრდილებში.
• შაქრის შემცირება პირდაპირ ამცირებს ღვიძლის ცხიმს და აუმჯობესებს ორგანიზმის რეაქციას ინსულინზე.
• ეს აუცილებელია ტიპი 2 დიაბეტის და ღვიძლის დაავადებების პრევენციისთვის.
დასკვნა
- სულ რაღაც 9 დღე შაქრის გარეშე საკმარისია იმისთვის, რომ ღვიძლი და მეტაბოლიზმი შესამჩნევად გამოკეთდეს.
- ეს ნიშნავს, რომ სწრაფი ცვლილებები შესაძლებელია — არ არის საჭირო წლების დალოდება.
- თუმცა გრძელვადიანი სარგებელი მხოლოდ მაშინ მიიღწევა, თუ შაქრის შემცირება ცხოვრების სტილში დამკვიდრდება.
კითხვა–პასუხი
შაქრის შემცირება უფრო მნიშვნელოვანია თუ წონის დაკლება?
კვლევამ აჩვენა, რომ თვითონ შაქრის შემცირებამ მოიტანა შედეგი, წონის ცვლილების გარეშე.
თუ 9 დღეში ასე სწრაფად მოქმედებს, მერე ისევ თუ დავუბრუნდი შაქარს, რა მოხდება?
დადებითი ეფექტი სწრაფად ქრება. ამიტომ მნიშვნელოვანია გრძელვადიანი ჩვევა, არა მოკლე პერიოდის „დიეტა“.
ბავშვებში უფრო სერიოზულია პრობლემა?
დიახ. ბავშვების ორგანიზმი სწრაფად რეაგირებს ზედმეტ შაქარზე, რაც ზრდის დიაბეტის და ღვიძლის დაავადების რისკს.
გადმოწერე აპლიკაცია „შენი ექიმი“ – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
მიიღე სანდო და აქტუალური ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ – საქართველოდან და მთელი მსოფლიოდან.
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
შენი ექიმი – ცოდნა ჯანმრთელობისთვის.
ავტორი: პროფესორი გიორგი ფხაკაძე
დავით ტვილდიანის სამედიცინო უნივერსიტეტის პროფესორი, დიპლომირებული მედიკოსი (MD), ჯანდაცვის მაგისტრი (MPH) და მედიცინის დოქტორი (PhD).
საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი, რომელსაც აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება როგორც საქართველოში, ისე საერთაშორისო დონეზე.
ლიტერატურა
1. Lustig RH, Mulligan K, Noworolski SM, et al. Isocaloric fructose restriction and metabolic improvement in children with obesity and metabolic syndrome. Obesity (Silver Spring). 2016;24(2):453-460. doi:10.1002/oby.21371
2. Schwarz JM, Noworolski SM, Wen MJ, et al. Effect of a high-fructose diet and isocaloric restriction of fructose on liver fat in children with obesity. Gastroenterology. 2017;153(3):743-752. doi:10.1053/j.gastro.2017.05.043
3. Vos MB, Lavine JE. Dietary fructose in nonalcoholic fatty liver disease. Hepatology. 2013;57(6):2525-2531. doi:10.1002/hep.26299
მეტი უახლესი და სანდო სამედიცინო ინფორმაცია იხილეთ ოფიციალურ პლატფორმაზე:
www.sheniekimi.ge – შენი ექიმი, შენი სივრცე, შენი ჯანმრთელობა.
Giorgi Pkhakadze SheniEkimi.ge • შენი ექიმი SheniAmbebi.ge • შენი ამბები SheniSilamaze.ge • შენი სილამაზე SheniAcademia DrPkhakadze SheniPositivi.ge • შენი პოზიტივი SheniMedicina.ge • შენი მედიცინა SheniSupra.ge • შენი სუფრა SheniGanatleba.ge • შენი განათლება SheniXma.ge • შენი ხმა Sheni.ge • შენი SheniSofeli.ge • შენი სოფელი SheniStartup.ge • შენი სტარტაპი
