ერთი პატარა ნაკაწრი ტეფლონის ტაფაზე = 9,000 მიკროპლასტმასის ნაწილაკი და ტოქსიკური ქიმიკატები თქვენს საკვებში!
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე,
ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ მაშინაც კი, როცა ტაფაზე მხოლოდ ერთი პატარა ნაკაწრია, non-stick (არაწებვადი) ზედაპირიდან 9,000-ზე მეტი მიკროპლასტმასის ნაწილაკი და PFAS ტიპის ტოქსიკური ქიმიკატები გადადის თქვენს საკვებში.
ეს არის იგივე „სამუდამო ქიმიკატები“, რომლებიც არ იშლება ბუნებაში და ორგანიზმშიც გროვდება.
რა არის PFAS?
PFAS — per- and polyfluoroalkyl substances — სუპერ-ტოქსიკური ნაერთებია, რომლებსაც:
• სხეული ვერ შლის
• შეიძლება გამოიწვიოს კიბო, უნაყოფობა, ჰორმონული დარღვევები
• არსებობს კავშირი სისხლის მაღალი წნევასა და ღვიძლის დაზიანებასთან
რატომ არის ეს პრობლემური?
• უმეტეს ოჯახში გამოყენებული non-stick ტაფები (მაგ. ტეფლონი) უკვე ნაკაწრიანია
• თითოეული მომზადებისას თქვენ მიიღებთ მიკროპლასტმასასა და PFAS-ის მცირე დოზას
• ეს დაგროვებითი ეფექტია — რაც უფრო ხშირად იყენებთ, მით უფრო იზრდება რისკი
პროფესორ გიორგი ფხაკაძის გაფრთხილება:
„ტაფის ზედაპირზე ერთი პატარა ნაკაწრიც კი საკმარისია, რომ PFAS-ის ტიპის ქიმიკატებმა დაიწყონ გადმოსვლა საკვებზე.
ეს არ არის ჰისტერია — ეს არის საჯარო ჯანმრთელობის რეალური საფრთხე.
ვისურვებდი, ყველა ოჯახს ჰქონდეს ინფორმაცია და აირჩიოს უსაფრთხო ალტერნატივები: უჟანგავი ფოლადი ან თუჯი.“
რეკომენდაციები:
1. ნუ გამოიყენებთ ტეფლონის/არაწებვად ტაფებს, რომლებსაც ნაკაწრები ან ცვეთა აქვს
2. გადადით უჟანგავ ფოლადზე ან თუჯზე — უსაფრთხო და გამძლეა
3. მოერიდეთ რკინის ღრუბლით გაწმენდას — ეს აჩენს მიკრობზარებს
4. გააზიარეთ ინფორმაცია — ეს ეხება ყველა ოჯახს!
წყარო:
• The International Journal of Environmental Science and Technology, 2024
• Environmental Working Group (EWG) PFAS Report
• Harvard School of Public Health – PFAS and Human Health, 2023
