კვირა, თებერვალი 9, 2025
მთავარიშენი ექიმიკლიმატის ცვლილება, ლუდი და მისი გავლენა ჯანმრთელობაზე

კლიმატის ცვლილება, ლუდი და მისი გავლენა ჯანმრთელობაზე

კლიმატის ცვლილება, ლუდი და მისი გავლენა ჯანმრთელობაზე

კლიმატის ცვლილება სულ უფრო აშკარა ხდება, ხოლო მისი გავლენა ყოველდღიურ ცხოვრებაზე, მათ შორის კვების პროდუქტებზე, სწრაფად იზრდება. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი — ლუდი — ამ ცვლილებების ეპიცენტრში აღმოჩნდა.
ლუდის მომავალი კლიმატის ცვლილების ფონზე
სვიის მოსავლის შემცირება და ხარისხის გაუარესება
ლუდის მთავარი ინგრედიენტი სვიაა, რომელიც მას უნიკალურ არომატსა და გემოს ანიჭებს. თუმცა, მკვლევარები ვარაუდობენ, რომ 2050 წლისთვის სვიის მოსავალი 4-18%-ით შემცირდება, ხოლო მისი ხარისხი 20-31%-ით გაუარესდება.
ეს გამოწვეულია:
ტემპერატურის მატებით – სვიის ნაადრევი დამწიფება, რომელიც მის გემოს აუარესებს
ნალექის დეფიციტით – წყლის ნაკლებობა მოსავლიანობას ამცირებს
ატმოსფერული ცვლილებებით – სვიის კომპონენტები სხვადასხვა გარემოსდამოკიდებული პროცესის გავლენით იცვლება
ლუდის ფასის ზრდა და მწარმოებლების გამოწვევები
სვიის მოსავლის შემცირება და მისი ხარისხის გაუარესება მწარმოებლებს ალტერნატიული გადაწყვეტილებების ძიებისკენ უბიძგებს. ამან შეიძლება ლუდის ფასის ზრდა და ახალი ტექნოლოგიების დანერგვის აუცილებლობა გამოიწვიოს.
დიდი კომპანიები ინვესტიციას ახალი ტექნოლოგიების განვითარებაში დებენ
მცირე ლუდსახარშები სირთულეების წინაშე დგანან, რადგან მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებზე დამოკიდებულნი არიან
ალკოჰოლის მავნე ზეგავლენა ჯანმრთელობაზე
ლუდის მოხმარების ზრდასთან ერთად, უნდა გავითვალისწინოთ მისი მავნე ზეგავლენაც.
გულისა და ღვიძლის დაავადებები – ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება ზრდის ღვიძლის ციროზის, ჰიპერტენზიისა და გულის დაავადებების რისკს.
კიბოს განვითარების რისკი – ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია (World Health Organization, WHO) ალკოჰოლს კიბოს გამომწვევ ფაქტორად აცხადებს.
გონებრივი და ნერვული სისტემის დაზიანება – ლუდის ხანგრძლივი მოხმარება იწვევს მეხსიერების დაქვეითებას და ნეიროდეგენერაციულ დაავადებებს.
სოციალური და ფსიქოლოგიური პრობლემები – ალკოჰოლზე დამოკიდებულება ხშირად იწვევს დეპრესიას, შფოთვასა და სოციალურ კონფლიქტებს.
პროფესორის კომენტარი – გიორგი ფხაკაძე:
„კლიმატის ცვლილება არა მხოლოდ გარემოზე, არამედ ჩვენს ჯანმრთელობაზეც ახდენს გავლენას. ლუდის ხარისხისა და ფასის ცვლილებები ამის ნათელი მაგალითია. თუმცა, ჩვენ უნდა დავფიქრდეთ ალკოჰოლის მავნე ზეგავლენაზეც. აუცილებელია, რომ საზოგადოებამ მიიღოს მეტი ინფორმაცია ალკოჰოლის ზიანის შესახებ და შეამციროს მისი მოხმარება, განსაკუთრებით ახალგაზრდებში.“
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე
საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი. ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის (World Health Organization, WHO) ექსპერტი, Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის (United Nations, UN) გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სექტორში, როგორც საქართველოში, ასევე საერთაშორისო დონეზე.
📌 წყაროები:
1️⃣ BBC Future. “How the climate is changing the taste of beer.”
🔗 BBC Future
2️⃣ World Health Organization (WHO). “Alcohol and public health.”
🔗 World Health Organization
3️⃣ National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). “Alcohol’s Effects on the Body.”
🔗 National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism
4️⃣ European Environment Agency (EEA). “Climate change impact on agriculture and food supply.”
🔗 European Environment Agency
📢 გააზიარეთ ეს ინფორმაცია, რათა ყველამ იცოდეს, როგორ მოქმედებს კლიმატის ცვლილება ჩვენს საყვარელ სასმელზე და რატომ უნდა ვიყოთ ფრთხილად ალკოჰოლის მოხმარებისას!
მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniEkimi.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
10 რამ რაც იორდანიაში ვიზიტამდე უნდა იცოდეთ

10 რამ რაც იორდანიაში ვიზიტამდე უნდა იცოდეთ

7 February, 2025
tik-tok-ის ვარსკვლავი, ელენე ღუღუნიშვილი და გიორგი სანებლიძე მშობლები გახდნენ

tik-tok-ის ვარსკვლავი, ელენე ღუღუნიშვილი და გიორგი სანებლიძე მშობლები გახდნენ

7 თებერვალი 2025
როგორ შევარჩიოთ შპალერი სწორად

როგორ შევარჩიოთ შპალერი სწორად

თებერვალი 8, 2025
ეს დალოცვილი კაკალი – კაკლის ფოთლებისა და წენგოს ნახარში ხალ­ხურ მედიცინაში

ეს დალოცვილი კაკალი – კაკლის ფოთლებისა და წენგოს ნახარში ხალ­ხურ მედიცინაში

თებერვალი 7, 2025
რეპროდუქტოლოგი სწორი კვების ფორმულას გვიზიარებს

რეპროდუქტოლოგი სწორი კვების ფორმულას გვიზიარებს

23 იანვარი 2025
NASA-ს ასტრონავტმა საერთაშორისო კოსმოსური სადგურიდან გადაღებული დედამიწის ყველაზე მაღალი შენობის ფოტო გამოაქვეყნა

NASA-ს ასტრონავტმა საერთაშორისო კოსმოსური სადგურიდან გადაღებული დედამიწის ყველაზე მაღალი შენობის ფოტო გამოაქვეყნა

თებერვალი 7, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
მივირთვათ თუ არა არასეზონური სათბურის ბოსტნეული?

მივირთვათ თუ არა არასეზონური სათბურის ბოსტნეული?

თებერვალი 8, 2025
რენე ზელვეგერი შესანიშნავ ფორმაშია – მსახიობის ტრანსფორმაცია

რენე ზელვეგერი შესანიშნავ ფორმაშია – მსახიობის ტრანსფორმაცია

თებერვალი 8, 2025
სახელმწიფო დახმარებები ემიგრანტებისთვის – რა მხარდაჭერა გააჩნიათ უცხოეთში მცხოვრებ მოქალაქეებს

სახელმწიფო დახმარებები ემიგრანტებისთვის – რა მხარდაჭერა გააჩნიათ უცხოეთში მცხოვრებ მოქალაქეებს

8 თებერვალი 2025
ბეთლემის ქუჩა — ისტორია და განვითარების ხაზი

ბეთლემის ქუჩა — ისტორია და განვითარების ხაზი

თებერვალი 8, 2025
საქართველოს საბანკო სისტემა სტაბილურობას ინარჩუნებს – S&P Global Ratings-ის შეფასება

საქართველოს საბანკო სისტემა სტაბილურობას ინარჩუნებს – S&P Global Ratings-ის შეფასება

თებერვალი 8, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisement -spot_img

ბოლო სიახლეები

Verified by MonsterInsights