სუფრა
Სეზონის ჰიტი ჩაქაფული და მისი რამოდენიმე ვარიაცია
კლასიკური ჩაქაფული თუ მისი თანამედროვე ვარიაციები — რომელს ანიჭებენ უპირატესობას ქართველები? გაზაფხულისა და ზაფხულის სეზონზე ქართულ სუფრას განსაკუთრებულად ამშვენებს ჩაქაფული…
იტალიური პომიდვრის საწებელი
მარინარა — იტალიური პომიდვრის საწებელი, რომელიც ზამთრისთვისაც იდეალურია პომიდვრისგან ზამთრისთვის არაერთი პოპულარული საწებელი მზადდება — ტომატი, აჯიკა, ჩახოხბილის ბაზა თუ…
ტრადიციული კერძები – ბებიების რეცეპტები
ქოთანში მომზადებული კერძები — ტრადიციული გემო, არომატი და სიმარტივე ერთდროულად ქოთანში მომზადებული კერძები საუკუნეების განმავლობაში განსაკუთრებულ ადგილს იკავებდა სხვადასხვა ქვეყნის…
ქართული ღვინის სახეობები და მათი შეხამება ტრადიციულ კერძებთან
ქართული ღვინის სახეობები და მათი იდეალური შეხამება კერძებთან საქართველო ღვინის კულტურის ერთ-ერთ უძველეს კერად მიიჩნევა. არქეოლოგიური აღმოჩენები ადასტურებს, რომ ვაზისა…
Სახლში მომზადებული ძეხვი
სწრაფი ხელნაკეთი ძეხვი ღუმელში — მარტივი მეთოდი განსაკუთრებული გემოსთვის სახლში მომზადებული ძეხვი სულ უფრო პოპულარული ხდება მათ შორის, ვისაც სურს…
გთავაზობთ ჯანსაღი ლანჩის იდეას – ინდაურისა და კიტრის სენდვიჩი
ინდაურისა და კიტრის სენდვიჩი — პურის გარეშე მომზადებული მსუბუქი და პრაქტიკული ვარიანტი სწრაფად მოსამზადებელი და პრაქტიკული კერძები თანამედროვე კვების…
