სუფრა
რა არის წიწიბურა და არის თუ არა ის ჯანსაღი
წიწიბურა – ზოგჯერ მოიხსენიება, როგორც “ფსევდომარცვალი”. ბურღულში დამუშავებულ წიწიბურას აქვს პატარა, ნუგბარის ტიპის გრანულების სახე. შეგიძლიათ წიწიბურა გამოიყენოთ, როგორც ფქვილი,…
ზამთრის პოპულარული კერძი – ჩაშუშული კომბოსტო ლობიოსთან ერთად!
ზამთრის კერძში კლასიკური ინგრედიენტების შესანიშნავი შეხამებაა: კომბოსტო, ლობიო და ხორცი. საკმაოდ ხელმისაწვდომია და საოცრად გემრიელი! ზამთრის ამ რეცეპტისთვის კომბოსტოს…
კერძი რომ არ მოგბეზრდეთ, მუდმივად უნდა ჩაატაროთ ექსპერიმენტი.
როგორ გავამრავალფეროვნოთ კლასიკური კერძი? შემადგენლობა: ძროხის ღვიძლი 500 გ. ქამა სოკო 70-100 გ. კარტოფილი 300 გ. ხახვი 2 ცალი. კვერცხის…
ჩირეული და მისი სასარგებლო თვისებები
გამომშრალი ხილი, იგივე ჩირეული ვიტამინებისა და მინერალების დიდ ნაწილს ინარჩუნებს და ისეთივე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, როგორც ახალი. უფრო ახლოს გაგაცნობთ ზოგიერთი…
მისი გემოს დავიწყება შეუძლებელია. ნაყინი ბავშობიდან – მხოლოდ ორი ინგრედიენტი და ვაფლის ფირფიტა!
ნაყინის შექმნასთან დაკავშირებით ბევრი ლეგენდა არსებობს. ერთ-ერთი ვერსიის მიხედვით ნაყინის სამშობლოდ ჩინეთი ითვლება. მეორე ვერსიის მიხედვით პირველი ნაყინი რომის იმპერატორის…
ქართული თაფლის ისტორია
თაფლის წარმოებას და, ზოგადად, მეფუტკრეობას საქართველოში დიდი ხნის ისტორია აქვს. ისტორიული წყაროების თანახმად, ჯერ კიდევ ძველი წელთაღრიცხვის მეოთხე საუკუნეში კოლხეთის…
