ნედლი ლობიოს რეცეპტი შემოგვთავაზეს, რომელიც ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია – პოპულარობით სარგებლობს ზურა შევარდნაძისა და ნინო კვაჭანტირაძის მომზადებული კერძების რეცეპტები

ამის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ლობიო, პიტნა, ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, პრასი, ზაფრანა, ძმარი, ნიგოზი და მარილი

ვიღებთ ლობიოს და ვდგამთ მოსახარშად. ლობიოს მომზადების შემდეგ ვიწყებთ მწვანილების მზადებას. ქინძს, რეჰანს, ოხრახუშს, პიტნას, პრასს და წითელ წიწაკას ვჭრით, მეორე ჯამში ვამატებთ წვრილად დაჭრილ ხახვს და ზაფრანას, მოვაყრით მარილს და კარგად გადავურევთ. ხახვს და ზაფრანას ვაყრით ლობიოს და სხვა უკვე გამზადებულ მწვანილებს, ამასთან ვაყრით ნიგოზს, ვამატებთ ძმარს და მარილს. ეს ყველაფერი კარგად უნდა გადავურიოთ და ნედლი ლობიო უკვე მზადაა.