2026 წლის რთველისთვის საფერავის ჩაბარების პირობები შეიცვალა — მაღალი ხარისხის ყურძნისთვის შაქრიანობის ზღვარი 21%-მდე შემცირდა
2026 წლის რთველზე მაღალი ხარისხის საფერავის სახელმწიფო შესყიდვისთვის საჭირო შაქრიანობის ქვედა ზღვარი 22%-დან 21%-მდე შემცირდა. ცვლილება საქართველოს მთავრობის 4 აგვისტოს განკარგულებით დამტკიცებულ წესში შევიდა და საფერავის შემთხვევაში სახელმწიფო შესყიდვის ფასები შაქრიანობის მიხედვით კვლავ დიფერენცირებული რჩება.
მოვლენების აღწერა
ცვლილების მიხედვით, თუ ჭარბი მოსავლის შემთხვევაში კერძო სექტორი ყურძნის შესყიდვის ინტერესს არ გამოხატავს, სახელმწიფო საწარმო შპს „მოსავლის მართვის კომპანია“ საფერავის ჯიშის ყურძენს სამი განსხვავებული ფასით ჩაიბარებს.
ახალი პირობებით:
- არანაკლებ 21% შაქრიანობის შემთხვევაში — 1 კილოგრამი საფერავი 1.50 ლარად ჩაიბარება;
- 17%-დან 21%-მდე შაქრიანობის შემთხვევაში — 1 კილოგრამის ფასი 90 თეთრი იქნება;
- 17%-ზე ნაკლები შაქრიანობის შემთხვევაში — 1 კილოგრამი 30 თეთრად შეფასდება.
ამგვარად, 1.50-ლარიანი ფასის მისაღებად საჭირო შაქრიანობის ზღვარი წინა პირობებთან შედარებით ერთი პროცენტული პუნქტით შემცირდა.
2026 წლის რთველისთვის თავდაპირველად საფერავის მაღალი ხარისხის ყურძნისთვის 22%-ზე მეტი შაქრიანობა იყო განსაზღვრული. ამის შესახებ წლის დასაწყისში ღვინის ეროვნული სააგენტოც აცხადებდა. [1] (wine.gov.ge)
კონტექსტი და ფონი
2026 წლის რთველისთვის სახელმწიფომ ყურძნის ფასის ხარისხისა და შაქრიანობის მიხედვით დიფერენცირების პოლიტიკა შეინარჩუნა.
ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, ამ მიდგომის მიზანია, სახელმწიფო შესყიდვის შემთხვევაში ფასში აისახოს ყურძნის ხარისხი და მევენახეებს ხარისხიანი მოსავლის წარმოების დამატებითი მოტივაცია ჰქონდეთ. სააგენტოს თავმჯდომარე ლევან მეხუზლა წლის დასაწყისში აცხადებდა, რომ დაბალი ხარისხის ყურძნისთვის მნიშვნელოვნად განსხვავებული ფასი იქნებოდა გათვალისწინებული. [1][2] (wine.gov.ge)
ამასთან, სახელმწიფოს მიერ ყურძნის შესყიდვა განკუთვნილია იმ შემთხვევისთვის, როდესაც მოსავალი ჭარბია და კერძო სექტორი მის სრულად შესყიდვას ვერ უზრუნველყოფს. შესაბამისად, სახელმწიფო შესყიდვის ფასი არ წარმოადგენს ავტომატურად ყველა მევენახისთვის ან ყველა ღვინის საწარმოსთვის დადგენილ საბაზრო ფასს. [3] (wine.gov.ge)
დეტალები და ფაქტები
საფერავთან დაკავშირებით 2026 წლისთვის თავდაპირველად სამი საფასო კატეგორია იყო განსაზღვრული: 22%-ზე მეტი შაქრიანობის შემთხვევაში — 1.50 ლარი, 17%-დან 22%-მდე — 90 თეთრი, ხოლო 17%-ზე ნაკლები შაქრიანობისას — 30 თეთრი. [1][3] (wine.gov.ge)
ახალი ცვლილებით პირველი კატეგორიისთვის ზღვარი 21%-მდე შემცირდა. შესაბამისად, მევენახეს 1.50-ლარიანი სახელმწიფო შესყიდვის ფასის მისაღებად საფერავის ყურძენში უკვე არანაკლებ 21% შაქრიანობის მაჩვენებელი დასჭირდება.
ამავე დროს, 17%-იანი ქვედა ზღვარი არ შეცვლილა. 17%-ზე ნაკლები შაქრიანობის შემთხვევაში ყურძენი კვლავ ყველაზე დაბალ საფასო კატეგორიაში ხვდება და სახელმწიფო მისი კილოგრამის შესყიდვისთვის 30 თეთრს გადაიხდის.
სხვა ნებადართული საღვინე ჯიშებისთვის პირობები განსხვავებულია:
- 20%-ზე მეტი შაქრიანობა — 1.30 ლარი;
- 17%-დან 20%-მდე — 80 თეთრი;
- 17%-ზე ნაკლები — 30 თეთრი.
ეს პირობები 2026 წლის რთველის ორგანიზების თავდაპირველ სახელმწიფო გეგმაშიც იყო განსაზღვრული. [3][4] (wine.gov.ge)
შაქრიანობა ყურძნის ხარისხის შეფასების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია, რადგან ყურძნის სიმწიფე და მასში შაქრის შემცველობა გავლენას ახდენს შემდგომი ღვინის დამზადების პროცესზე. თუმცა მხოლოდ შაქრიანობა არ განსაზღვრავს საბოლოო ღვინის ხარისხს — მნიშვნელობა აქვს ყურძნის მდგომარეობას, ჯიშობრივ სისუფთავეს, დაზიანებასა და სხვა აგრონომიულ ფაქტორებსაც.
ღვინის ეროვნული სააგენტოს მიერ წლის დასაწყისში გავრცელებულ ინფორმაციაში ასევე ხაზგასმული იყო, რომ მაღალი ხარისხის საფერავისთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ შესაბამისი შაქრიანობა, არამედ ყურძნის დაუზიანებელი მდგომარეობა. [5] (wine.gov.ge)
რატომ არის ცვლილება მნიშვნელოვანი მევენახეებისთვის
ერთი პროცენტული პუნქტით შემცირებული ზღვარი პრაქტიკულად ნიშნავს, რომ იმ მოსავალს, რომელიც 21%-დან 22%-მდე შაქრიანობის ფარგლებშია, სახელმწიფო პირობებში უკვე შეუძლია უმაღლეს საფასო კატეგორიაში მოხვდეს, თუ სხვა დადგენილ მოთხოვნებსაც აკმაყოფილებს.
მევენახეებისთვის ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ წლებში, როდესაც კლიმატური პირობები ყურძნის სიმწიფეზე გავლენას ახდენს. რთვლის დაწყების დრო, ტემპერატურა, ნალექი, ვენახის დატვირთვა და აგროტექნიკური ღონისძიებები ყურძნის ხარისხსა და შაქრიანობაზე გავლენას ახდენს.
ამასთან, ფასთა დიფერენცირება ნიშნავს, რომ მხოლოდ ყურძნის ჩაბარების ფაქტი არ განსაზღვრავს მის ღირებულებას — გადამწყვეტი ხდება მისი ხარისხობრივი მაჩვენებლებიც.
საერთაშორისო და დარგობრივი პერსპექტივა
ღვინის ბაზარზე ხარისხის საკითხი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ პირობებში, როდესაც მწარმოებლებს საერთაშორისო ბაზარზე კონკურენცია უწევთ.
ღვინის ეროვნული სააგენტო 2026 წლის დასაწყისში აცხადებდა, რომ ქართული ღვინის გრძელვადიანი კონკურენტუნარიანობისთვის აქცენტი ხარისხზე უნდა გაკეთდეს. სააგენტოს ინფორმაციით, მსოფლიო ღვინის ბაზარზე კონკურენციის გაძლიერების ფონზე ქართული ღვინის ერთ-ერთ მთავარ უპირატესობად მისი უნიკალურობა და ხარისხი რჩება. [6] (wine.gov.ge)
ამ კონტექსტში ყურძნის ხარისხის მიხედვით ფასის დიფერენცირება სახელმწიფოს მიერ განხორციელებული პოლიტიკის ნაწილია.
საქართველოს კონტექსტი
საქართველოში რთველი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კახეთისთვის, სადაც საფერავი ერთ-ერთი მთავარი სამრეწველო და საექსპორტო მნიშვნელობის ყურძნის ჯიშია.
ღვინის ეროვნული სააგენტოს მონაცემებით, 2023 წლის რთველის დროს მხოლოდ კახეთში 204 ათასი ტონა ყურძენი გადამუშავდა, მათ შორის დაახლოებით 89 ათასი ტონა საფერავი. იმავე წელს ქვეყნის მასშტაბით ყურძნის რეალიზაციიდან მიღებულმა შემოსავალმა 306 მილიონ ლარს გადააჭარბა. [7] (wine.gov.ge)
სახელმწიფოს მონაწილეობა რთველში ძირითადად დაკავშირებულია ჭარბი მოსავლის დაბინავების უზრუნველყოფასთან. 2026 წლის რთველისთვის მთავრობამ სწორედ ამ მიზნით განსაზღვრა ხარისხის მიხედვით განსხვავებული სახელმწიფო შესყიდვის ფასები. [3] (wine.gov.ge)
ამასთან, ღვინის ეროვნული სააგენტო აცხადებს, რომ დიფერენცირებული ფასების მიზანი მხოლოდ ჭარბი ყურძნის მიღება არ არის და პოლიტიკა დარგში ხარისხის გაუმჯობესების სტიმულირებასაც უკავშირდება. [2] (wine.gov.ge)
რა იცვლება მევენახისთვის
მთავარი ცვლილება საფერავის მაღალი საფასო კატეგორიის ზღვარს ეხება.
წინა პირობა:
22%-ზე მეტი → 1.50 ლარი
ახალი პირობა:
არანაკლებ 21% → 1.50 ლარი
ამასთან, საშუალო კატეგორიის ფასი — 90 თეთრი — კვლავ 17%-დან შესაბამის ზღვრამდე ვრცელდება, ხოლო 17%-ზე ნაკლები შაქრიანობის შემთხვევაში ფასი 30 თეთრია.
სხვა საღვინე ჯიშებისთვის ზღვარი და ფასები აღნიშნული ცვლილებით არ შეცვლილა.
მნიშვნელოვანია ასევე, რომ ეს პირობები ეხება სახელმწიფოს მიერ ჭარბი ყურძნის შესყიდვას იმ შემთხვევაში, როდესაც კერძო სექტორი მოსავლის შეძენით არ არის დაინტერესებული. ამიტომ კონკრეტული მევენახის მიერ კერძო ღვინის საწარმოსთან შეთანხმებული ფასი შესაძლოა განსხვავებული იყოს.
ანალიტიკური, ნეიტრალური შეჯამება
2026 წლის რთველისთვის საფერავის მაღალი ხარისხის სახელმწიფო შესყიდვის შემთხვევაში შაქრიანობის მოთხოვნის 22%-დან 21%-მდე შემცირება მევენახეებისთვის მნიშვნელოვანი პრაქტიკული ცვლილებაა. ამასთან, სახელმწიფო კვლავ ინარჩუნებს სამსაფეხურიან ფასთა სისტემას, რომლის მიხედვითაც ყურძნის ღირებულება შაქრიანობასა და ხარისხობრივ მდგომარეობასთან არის დაკავშირებული.
ცვლილება ზრდის იმ მოსავლის მოცულობას, რომელსაც დადგენილი პირობების დაკმაყოფილების შემთხვევაში 1.50-ლარიან კატეგორიაში მოხვედრა შეუძლია. ამავე დროს, 17%-იანი ქვედა ზღვარი უცვლელი რჩება და დაბალი შაქრიანობის ყურძნისთვის ყველაზე დაბალი ფასი მოქმედებს.
2026 წლის რთველის საბოლოო შედეგებზე გავლენას მოახდენს მოსავლის მოცულობა, კერძო სექტორის მოთხოვნა, ყურძნის ხარისხი და მისი რეალიზაციის ორგანიზება. სახელმწიფო შესყიდვის მექანიზმი კი კვლავ რჩება ჭარბი მოსავლის დაბინავების ერთ-ერთ ინსტრუმენტად.
წყაროები
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. „მეღვინეობის დარგის გრძელვადიანი განვითარების პერსპექტივას ხარისხი განსაზღვრავს“. 24.02.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. „ფასთა სხვაობა კონდიციურ და არაკონდიციურ ყურძენს შორის“. 20.02.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. „საქართველოს მთავრობამ განიხილა და მოიწონა 2026 წლის რთვლის ორგანიზებულად ჩატარებისათვის განსახორციელებელი ღონისძიებების შესახებ განკარგულების პროექტი“. 12.03.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. 2026 წლის რთველისთვის მზადების შესახებ ინფორმაცია. 03.04.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. „2026 წლის რთველის დროს კიდევ უფრო დაფასდება ის მევენახე, ვინც იზრუნებს ყურძნის ხარისხსა და კონდიციურობაზე“. 17.02.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. ქართული ღვინის კონკურენტუნარიანობისა და ხარისხის შესახებ. 05.03.2026. ღვინის ეროვნული სააგენტო
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო. რთველი 2023 — საბოლოო მონაცემები. რთველის სტატისტიკა
