Საუზმის რეცეპტები, რომლებიც ყოველდღიურობაში გამოგადგებათ
ერბო–კვერცხი პომიდორში
ეს ვარიანტი მარტივად შეიძლება იქცეს ორიგინალურ და საინტერესო კერძად მარტივი მანიპულაციების საშუალებით. თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ უფრო დიდი პომიდორი, ამოწრათ და შეავსოთ დაჭრილი ლორით (ძეხვეული, ბეკონი, მოხარშული ქათამი) და მწვანილით. გატეხეთ კვერცხი ზემოდან, მარილი, პილპილი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი, თუ გსურთ. ღუმელში 180 გრადუსზე 10-15 წუთი საკმარისი იქნება. მანამდე კი ჩაი მოხარშეთ.
ვაშლის ომლეტი
გაადნეთ 1 ს / კ კარაქი ტაფაში, დაამატეთ ვაშლის ნაჭრები, მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი. გააჩერეთ ვაშლები რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამასობაში ათქვიფეთ 2 კვერცხი 4 ს.კ. რძე და მარილი. კვერცხის ნარევი დაასხით ვაშლებს და მოხარშეთ, დახურული.
შემწვარი კვერცხი პურში
გააკეთეთ მრგვალი ხვრელები პურის ნაჭერებზე (ჭიქით მოსახერხებელია). გაადნეთ ტაფაში კარაქი, შეწვით პური ერთ მხარეს, გადაბრუნდით და ნაზად ათქვიფეთ კვერცხი ხვრელებში. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, სხვა სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ. მოამზადეთ სახურავით, სანამ კვერცხ არ შეიწვება.
ომლეტი ჭიქაში
გატეხეთ კვერცხი მიკროტალღურ ღუმელის უსაფრთხო ჭიქაში, დაასხით 2 ს.კ. რძე, დაამატეთ მარილი და პილპილი. მეტი საკვები ღირებულებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ პურის კუბურები, დაჭრილი პომიდორი და გახეხილი ყველი ნარევს. შეწვით მიკროტალღურ ღუმელში საშუალო სიმძლავრეზე 3 წუთის განმავლობაში.
ზარმაცი შვრია ქილაში
საღამოს ჩაყარეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი შვრიის ფანტელი 0,5 ლიტრიან ქილაში, დაუმატეთ თხილი, ქიშმიში, სელის თესლი და გადაასხით უბრალო იოგურტი. შეანჯღრიეთ, დაახურეთ სახურავი და შედგით მაცივარში. დილით ამოიღეთ, დაამატეთ კოვზი თაფლი ან ხილის პიურე – ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე მაგიდაზეა!
ზარმაცი ვაშლის ბლინები
საღამოს გახეხეთ 1 ვაშლი, დაუმატეთ 1-2 ს.კ. შაქარი, 50 მლ კეფირი (იოგურტი, იოგურტი, დადუღებული გამომცხვარი რძე), მარილი, სოდა დანის წვერზე და რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი. აურიეთ და შედგით მაცივარში, თავსახურით დაფარული. დილით, გაღვივების გარეშე, ცომის ნაწილი დადეთ სუფრის კოვზით მზესუმზირის ზეთით გაცხელებულ ტაფაზე. შეწვით ორივე მხარეს.
ფრანგული სენდვიჩები ღუმელში
წაუსვით ტოსტის პურის ნაჭრებს ნაზად მდოგვი, განათავსეთ მსუბუქად ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე. განათავსეთ პურის მაგარი ყველის და ლორი ნაჭერი და დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი. წაუსვით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ, სანამ არ გაყავისფრდება.
ხაჭოს მასა ხილით
100 გრ საშუალო ცხიმიან ხაჭოს დაუმატეთ 1-2 ს / კ. არაჟანი ან იოგურტი, ათქვიფეთ ბლენდერში. დაამატეთ თაფლი გემოვნებით და სეზონური ხილის ნაჭრები. თქვენ შეგიძლიათ არ გამოიყენოთ თაფლი და შეცვალოთ ხილი თქვენი საყვარელი ჯემით ან მურაბით.
ბრინჯის ფაფა გოგრით
გარეცხეთ 50 გრ ბრინჯი, დაასხით წყალი 1: 2, მარილი და დადგით ცეცხლზე. ამასობაში, გახეხეთ გოგრის ნაჭერი (100 გრ საკმარისია), დაამატეთ კოვზი წყალი, მოთუშეთ სახურავის ქვეშ 5-7 წუთის განმავლობაში. როდესაც გოგრა დარბილდება, დაამატეთ იგი ბრინჯში, დაასხით ჭიქა რძე და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კარაქთან ერთად.
რძის წვნიანი
ჩაასხით ქვაბში 0,5 ლიტრი რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ 0,5 ს.კ. მყარი ხორბლის მაკარონი, მწიკვი მარილი და ვადუღოთ 7-9 წუთი, ზოგჯერ აურიეთ. მიირთვით კარაქთან და შაქართან ერთად. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ბავშვობაში!
რეცეპტების ეს ფანტასტიკური კოლექცია ნამდვილად იმსახურებს მეგობრებისთვის გაზიარებას!
კითხვის გაგრძელება 👉 #shenisupra
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
