ეს წვენი ამცირებს წნევას და იცავს გულს: მიირთვით ყოველდღიურად!

სტაფილოს წვენი — არ არის მხოლოდ გემრიელი სასმელი, არამედ ნამდვილი ვიტამინების და სასარგებლო ნივთიერებების წყაროა. დიეტოლოგები სულ უფრო ხშირად აღნიშნავენ მის დადებით გავლენას მხედველობაზე, კანზე, იმუნურ სისტემასა და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე.

🥕 რა ვიცით სტაფილოს წვენზე:

ერთი ჭიქა კონსერვირებული სტაფილოს წვენი შეიცავს:

94 კალორიას

- Advertisement -

2 გრამ ცილას

0,4 გრამ ცხიმს

22 გრამ ნახშირწყლებს

2 გრამ ბოჭკოს

9 გრამ ბუნებრივ შაქარს

- Advertisement -

სტაფილოს წვენი ასევე უფრო მაღალი კონცენტრაციით შეიცავს ბეტა-კაროტინს და ბუნებრივ შაქრებს, ამიტომ მნიშვნელოვანია ზომიერად სმის დაცვა.

დიეტოლოგი ტერეზა ჯენტილეს განმარტებით, ერთი ჭიქა სტაფილოს წვენის დასამზადებლად საჭიროა გაცილებით მეტი სტაფილო, ვიდრე ჩვეულებრივ ერთ ჯერზე შეჭამდით.

❤️ როგორ იცავს სტაფილოს წვენი გულსა და წნევას:

სტაფილოს წვენი არის განსაკუთრებით მდიდარი კალიუმით, რაც აუცილებელია:

ნორმალური არტერიული წნევის შენარჩუნებისთვის

კუნთებისა და ნერვული სისტემის სწორი მუშაობისთვის

ერთი ჭიქა ნედლი სტაფილოსგან მიიღებთ დაახლოებით 400 მგ კალიუმს, ხოლო ერთი ჭიქა წვენი შეიცავს თითქმის 700 მგ — რაც დღიური საჭიროების 25%-ზე მეტია.

2011 წელს ჩატარებული კვლევით დადგინდა, რომ ყოველდღიურად 450 მლ სტაფილოს წვენის დალევამ 3 თვის განმავლობაში ოდნავ შეამცირა სისტოლური წნევა, რაც პოტენციურად ამცირებს გულის დაავადებებისა და ანთებითი პროცესების რისკს.

სმა ჯობს თუ ჭამა?

ორივე შემთხვევაში — იქნება ეს ნედლი სტაფილოს ჭამა თუ წვენის დალევა — იღებთ თითქმის იმავე საკვებ ნივთიერებებს.

სხვაობა:

წვენი გაძლევს ბეტა-კაროტინისა და ვიტამინების უფრო კონცენტრირებულ დოზას.

ნედლი სტაფილო იძლევა მეტ ბოჭკოს და უკეთესად მუშაობს საჭმლის მონელებაზე.

შეჯამება:

თუ გსურთ მეტი ბოჭკო — ჭამეთ ნედლი სტაფილო.

თუ გსურთ ვიტამინების სწრაფი მიღება — დალიეთ სტაფილოს წვენი.

🧡 სასარგებლო ნივთიერებები სტაფილოს წვენში:

ბეტა-კაროტინი (ვიტამინ A-ს წინამორბედი)

ვიტამინები: C, E, Kნიაცინი (ვიტამინი B3)

ბიოტინი (ვიტამინი B7)

მაგნიუმი

რკინა

კალიუმი

ანტიოქსიდანტები, მაგალითად ლუტეინი