ალოეს კოქტეილები — ვიტამინებით სავსე სასმელები ენერგიისა და ყოველდღიური ტონუსისთვის
ალოე ვერა ბუნებრივი ინგრედიენტია, რომელიც წლებია სხვადასხვა კულტურაში გამოიყენება როგორც კანის მოვლის, ისე კვებითი დანამატების ნაწილად. მისი პოპულარობა განსაკუთრებით გაიზარდა მას შემდეგ, რაც ბევრმა ადამიანმა ყურადღება მიაქცია ბუნებრივ სასმელებსა და ორგანიზმის მხარდამჭერ პროდუქტებს. სწორედ ამიტომ, ალოეს შემცველი კოქტეილები დღეს ერთ-ერთ ყველაზე მოთხოვნად ვიტამინურ სასმელად ითვლება.
თუ გაინტერესებთ კანის ყოველდღიური მოვლა და ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ალოეს სასმელები შეიძლება საინტერესო დამატება აღმოჩნდეს დაბალანსებული კვების რეჟიმისთვის.
ალოეს რბილობი და წვენი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა სასმელში, რადგან მას მსუბუქი, ნეიტრალური გემო აქვს და კარგად ერწყმის ხილს, ბოსტნეულსა და მცენარეულ დანამატებს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ გამოყენებული იყოს მხოლოდ შიდა რბილი ნაწილი ან წვენი, ხოლო ფოთლის გარსი არ გამოიყენოთ.
რატომ არის ალოე პოპულარული ბუნებრივ სასმელებში
ალოე ვერა ცნობილია როგორც მცენარე, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინსა და მინერალს. სწორედ ამიტომ მას ხშირად ამატებენ მატონიზირებელ, გამაგრილებელ და მსუბუქ სასმელებში. ბევრი ადამიანი ალოეს კოქტეილებს ყოველდღიური ენერგიის, მსუბუქი კვებისა და ორგანიზმის ტონუსის შესანარჩუნებლად ირჩევს.
განსაკუთრებით პოპულარულია ალოეს კომბინაცია ციტრუსებთან, კიტრთან, მწვანე ვაშლთან და კენკრასთან. მსგავსი ინგრედიენტები სასმელს უფრო გამაგრილებელ და არომატულ გემოს აძლევს.
თუ ბუნებრივი ინგრედიენტების მიმართ ინტერესს იჩენთ, ასევე დაგაინტერესებთ თმის ბუნებრივი ზეთები და მათი გამოყენება ყოველდღიურ მოვლაში.
ჩაი ალოეთი
ალოე ვერა ხშირად გამოიყენება თბილ სასმელებთან ერთად. ჩაის დამატებული ალოეს წვენი სასმელს მსუბუქ მცენარეულ არომატს აძლევს.
მომზადება:
200 მლ ჩაი
1 ჩაის კოვზი ალოეს წვენი
ალოე ჩაის ყოველდღიურ სასმელად აქცევს მათთვის, ვისაც მსუბუქი და ბუნებრივი დანამატები მოსწონს. სასურველია გამოიყენოთ თბილ, მაგრამ არა ძალიან ცხელ ჩაიში, რათა ინგრედიენტის ტექსტურა შენარჩუნდეს.
მატონიზირებელი წყალი ლიმნითა და ალოეთი
დილის მსუბუქი სასმელები ხშირად გამოიყენება დღის ენერგიულად დასაწყებად. ლიმნისა და ალოეს კომბინაცია გამაგრილებელ გემოს ქმნის.
საჭირო ინგრედიენტები:
1 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი
1 სუფრის კოვზი ალოე
ადუღებული წყალი
1 სუფრის კოვზი თაფლი
მომზადების წესი:
ლიმნის წვენი და ალოე აურიეთ თბილ წყალში. გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე მანამდე, სანამ ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასად არ გადაიქცევა. გაციების შემდეგ დაუმატეთ თაფლი.
სასმელი ხშირად გამოიყენება საუზმემდე დაახლოებით 30 წუთით ადრე.
მსგავსი ბუნებრივი რეცეპტები განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვისაც აინტერესებს ჯანსაღი კვება და სილამაზე.
ალოეს კოქტეილი ანანასითა და კიტრით
ეს მსუბუქი სასმელი განსაკუთრებით პოპულარულია დაბალკალორიული მენიუს მოყვარულებში. ანანასი, კიტრი და ალოე ერთმანეთს გამაგრილებელი ტექსტურით ერწყმის.
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა წყალი
1/2 კიტრი
ანანასის ნაჭერი
1 სუფრის კოვზი ალოე
მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
სასმელი ხშირად მიიღება სადილის შემდეგ, როგორც მსუბუქი ხილის კოქტეილი.
გამწმენდი სმუზი მწვანე ვაშლით
მწვანე ხილისა და ბოსტნეულის კომბინაციები დღეს ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ტენდენციად ითვლება ჯანსაღ კვებაში.
ინგრედიენტები:
1 მწვანე ვაშლი
1 კიტრი
1 მსხალი
1/2 ალოეს ფოთოლი
ქურქუმა
მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი ტექსტურის მიღებამდე.
სმუზი გამოირჩევა მსუბუქი, გამაგრილებელი გემოთი და ხილის ბუნებრივი არომატით.
თუ გიყვართ მინიმალისტური და ბუნებრივი ცხოვრების სტილი, ასევე დაგაინტერესებთ მინიმალისტური მაკიაჟი და ყოველდღიური ესთეტიკის თანამედროვე მიდგომები.
მრავალკომპონენტიანი სასმელი იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად
ხილისა და მწვანილის კომბინაცია ერთ-ერთ ყველაზე მრავალფეროვან ვიტამინურ სმუზად ითვლება.
საჭირო ინგრედიენტები:
2 ჭიქა ყურძენი
3 კივი
1 ფორთოხალი
5 სალათის ფოთოლი
1 ალოეს ფოთოლი
2 ჭიქა წყალი
მომზადება:
ხილი გაასუფთავეთ ქერქისგან და ყველა ინგრედიენტი ერთად მოათავსეთ ბლენდერში.
სასურველია სასმელი მიიღოთ სადილამდე დაახლოებით 30 წუთით ადრე.
ალოე მარწყვითა და ფორთოხლით
მარწყვისა და ფორთოხლის კომბინაცია ალოესთან ერთად განსაკუთრებით არომატულ და მსუბუქ სასმელს ქმნის.
ინგრედიენტები:
4 მარწყვი
1 ფორთოხლის წვენი
1 სუფრის კოვზი ალოე
1/2 ჭიქა წყალი
მომზადების წესი:
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ.
სასმელი იდეალურია დილის საათებისთვის, განსაკუთრებით თბილ სეზონზე, როდესაც ორგანიზმს მეტი სითხე და სიმსუბუქე სჭირდება.
ბუნებრივი ინგრედიენტების მიმართ მზარდი ინტერესი პირდაპირ უკავშირდება თანამედროვე სილამაზისა და ცხოვრების სტილის ტენდენციებს. ამ თემაზე მეტი ინფორმაციისთვის შეგიძლიათ გაეცნოთ ბუნებრივი სილამაზის ტენდენციებს.
როგორ შევარჩიოთ ალოე სასმელებისთვის
ალოეს გამოყენებისას მნიშვნელოვანია მცენარის სწორად დამუშავება. ამ რეცეპტებისთვის უმჯობესია შედარებით ძველი ფოთლების გამოყენება. გამოიყენეთ მხოლოდ შიდა რბილი ნაწილი ან წვენი, ხოლო გარე გარსი გადააგდეთ.
ასევე მნიშვნელოვანია ინგრედიენტების სისუფთავე და ახალი პროდუქტების გამოყენება, რათა სასმელმა გემო და ტექსტურა სრულად შეინარჩუნოს.
შეჯამება
ალოეს კოქტეილები საინტერესო არჩევანია მათთვის, ვისაც ყოველდღიურ რაციონში ბუნებრივი ინგრედიენტების დამატება სურს. ხილის, ბოსტნეულისა და ალოეს კომბინაცია მრავალფეროვან გემოს ქმნის და სასმელებს მსუბუქ, გამაგრილებელ ხასიათს აძლევს.
დაბალანსებული კვება, საკმარისი სითხის მიღება და ბუნებრივი ინგრედიენტების ზომიერი გამოყენება ხშირად თანამედროვე ცხოვრების სტილის მნიშვნელოვან ნაწილად მიიჩნევა. დამატებითი იდეებისთვის შეგიძლიათ გაეცნოთ დეტოქს სასმელების რეცეპტებს.
წყაროები
[1] Surjushe A, Vasani R, Saple DG. Aloe vera: a short review. Indian J Dermatol. 2008;53(4):163-166.
[2] Reynolds T, Dweck AC. Aloe vera leaf gel: a review update. J Ethnopharmacol. 1999;68(1-3):3-37.
[3] World Health Organization. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants. Geneva: World Health Organization; 1999.
[4] Eshun K, He Q. Aloe vera: a valuable ingredient for the food, pharmaceutical and cosmetic industries. Crit Rev Food Sci Nutr. 2004;44(2):91-96
