გამაგრილებელი ლიმონის ნაყინი სახლში მოამზადეთ, ასეთ ნაყინს ვერსად იყიდით
გამაგრილებელი ლიმონათი და მოხიტო ან უგემრიელესი ნაყინი დაგეხმარებათ ცხელ ზაფხულში გაგრილებაში. ძალიან რთულია საკუთარი თავის სიამოვნების უარყოფა! მაგრამ მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინი აღარ არის ისეთი გემრიელი, როგორც ადრე. მწარმოებლები ამატებენ პალმის ზეთს ფულის დაზოგვის მიზნით და ეს არ არის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი. ასე რომ, მე თვითონ ვამზადებ ლიმონის ნაყინს!
შეიძლება ფიქრობთ, რომ ნაყინის სახლში დამზადება უსიამოვნებაა. მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის! თქვენ დაგჭირდებათ 15-20 წუთი და დიდი ექსპოზიცია, რომ დაელოდოთ მას საყინულედან. ნაყინისთვის მომზადებული საფუძველი ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც კრემი!
ლიმონის ნაყინის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ არაჟანი. შემდეგ პერიოდულად უნდა ათქვიფოთ გაყინვის დროს, რათა თავიდან აიცილოთ ყინულის კრისტალების წარმოქმნა. გარდა ამისა, სახლში ლიმონის ნაყინის მომზადება მხოლოდ ცხიმიანი ნაღებისგან შეგიძლიათ.
ინგრედიენტები
არაჟანი 400 გრ
ნაღები 500 მლ
შესქელებული რძე 380 გრ
ლიმონი 1 ც.
მომზადება
ნაღები ათქვიფეთ გასქელებამდე.
განაგრძეთ ნაღების თქვეფა, დაასხით შესქელებული რძე თხელ ნაკადად.
შესქელებული რძის დამატების შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი გახეხილი ლიმონის ცედრით.
ბოლო ინგრედიენტი ლიმონის წვენია. ჩაასხით მთლიან მასაში და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
მიღებული მასა გადაიტანეთ შესაფერის ფორმაში და შედგით საყინულეში გამაგრებამდე.
ახლა თქვენ იცით, როგორ მოამზადოთ ლიმონის ნაყინი, რათა გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები ნატურალური პროდუქტით ყველაზე ცხელ დღესაც კი. ლიმონის წვენის რაოდენობა დაარეგულირეთ თქვენი გემოვნებით. თუ მოგწონთ მჟავე დესერტები, დაამატეთ ცოტა მეტი წვენი.
კითხვის გაგრძელება 👉 #shenisupra
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
