ალბათ, თქვენც გსმენიათ კულინარიაში “მატყუარა” პროდუქტების შესახებ, თვალსა და ხელს შუა რომ ქრებიან… ერთ-ერთი ასეთია ისპანახი
მისი მომზადებისას აუცილებლად გიჩნდება კითხვა: კი, მაგრამ სად გაქრა ამდენი ისპანახი?! სინამდვილეში ის არსადაც გამქრალა, უბრალოდ, მოხარშვის დროს სითბო არღვევს უჯრედის სტრუქტურას და ფოთლები იკუმშება, ამიტომაცაა, რომ ისპანახი მომზადების შემდეგ უფრო ცოტა ჩანს…
კითხვის გაგრძელება #shenisupra
📌 ამ სტატიის ციტირება (Vancouver)
SheniAmbebi.ge. სად ქრება ისპანახი? – ყველაფერი, რაც “მატყუარა” პროდუქტზე უნდა იცოდეთ [Internet]. თბილისი: Sheniekimi.ge; 2025 [ციტირებულია: 2026 აგვ 26]. ხელმისაწვდომია: https://sheniekimi.ge/ambebi/%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%93-%e1%83%a5%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%9e%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%98-%e1%83%a7%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a/
sheniekimi.ge
