უგემრიელესი ფარშირებული ბულგარული წიწაკა ინგრედიენტები: ძროხის, ღორის ან შერეული ხორცის ფარში – 500 გრ. სხვა და სხვა ფერის ბულგარული წიწაკა – 1 კგ. ყვავილოვანი კომბოსტო – 500 გრ. ტომატი – 3 სუფრის კოვზი. ხახვი – 1 ცალი. სტაფილო – 1 ცალი. ნიორი – 3 კბილი. ახალი რეჰანი