ვიტამინები და მინერალები არის ის საკვები ნივთიერებები, რომლთა ზომიერი რაოდენობა მნიშვნელოვანია ორგანიზმის სიჯანსაღისა და სწორად მუშაობისთვის.
აუცილებელია ყველა საჭირო საკვები ნივთიერების მიღება, რომელიც მდიდარია C ვიტამინით. თუმცა,ზოგიერთ შემთხვევაში, ადამიანს შეიძლება დასჭირდეს დანამატების მიღებაც.
