კახეთში, ახმეტის მუნიციპალიტეტის სოფელ ზემო ალვანში, რომელიც დიდი ხანია თუშეთის კარიბჭედ ითვლება, მოქმედებს საოჯახო დაწესებულება „ლაგაზი“, სადაც სტუმრებს თუშური სამზარეულოსა და ღვინის ტრადიციების გაცნობა შეუძლიათ მთაში ასვლის გარეშე. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ნოემბრის შემდეგ, როცა მაღალმთიანი თუშეთის გზები ზამთრის სეზონისთვის იკეტება.
ადგილის ისტორია 2014 წელს დაიწყო, როცა ნათიამ და შოთამ ქალაქი დატოვეს და შოთას მშობლიურ სახლში დაბრუნდნენ. თავდაპირველად მოკრძალებული საოჯახო მარანი, სადაც ქართული ხორბლის ძველი ჯიშები გამოიყენებოდა, თანდათან გაფართოვდა და დღეს ღვინის დეგუსტაციასთან ერთად ოჯახურ ვახშმებსაც სთავაზობს სტუმრებს. მენიუში შედის მწყემსური კაურმა, ქოთორი, თუშური ხინკალი და სხვა ავთენტური კერძები, რომლებსაც კახეთის სხვა რესტორნებში ვერ შეხვდებით.
მოგზაურებისთვის, რომლებიც ეძებენ მშვიდ ალტერნატივას თელავის, სიღნაღისა და წინანდლის დატვირთულ ტურისტულ მარშრუტებთან, ზემო ალვანი კარგი გაჩერებაა ახმეტის მიმართულებით მიმავალ გზაზე. სოფელში ჩასვლა შესაძლებელია თელავიდან ან თბილისიდან, საკუთარი ავტომობილით ან ტრანსფერით, რადგან საზოგადოებრივი ტრანსპორტი აქ შეზღუდულია.
სრულად: ლაგაზი: თუშური გემოები ზემო ალვანში, კახეთი — შენი დასვენება
ინგლისური ორიგინალი: GTour — Лагази: тушинские вкусы в Земо Алвани, Кахетия
QR კოდი
სტატიის ციტირება
შენი ამბები. (2026). ზემო ალვანში თუშური სამზარეულოს სახლი სტუმრებს ელოდება. 9 ნოემბერი, 2026. https://sheniekimi.ge/ambebi/ზემო-ალვანში-თუშური-სამზ/
