შტრუდელი როგორც ვიცით წარმოიშვა ავსტრიაში. მსოფლიოში ცნობილი რეცეპტი არის თხელ ცომში გადახვეული გულსართი.
სხვათა შორის ტრადიციული შტრუდელის რეცეპტში ცომი უნდა გათხელდეს ისე, რომ როგორც ავსტრიელი მზარეულები ამბობენ: ” შეძლოთ გაზეთის წაკითხვა. ” წარმოიდგინეთ რა დრო დასჭირდება:ცომი უნდა მოზილოთ, გაათხელოთ, გაათხელოთ და თქვენ კი ძალიან გინდათ მალე მიირთვათ შტრუდელი…
