როგორ მოვამზადოთ უშაქრო ხილის ბლინები
უშაქრო ჯანსაღი კვების მოყვარულებისთვის უშაქრო ხილის ბლინები იდეალური არჩევანია – არც შაქარი, არც ხელოვნური დამატკბობლები, მხოლოდ ხილის ბუნებრივი სიტკბო და სასარგებლო ინგრედიენტები. ეს ბლინები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ენერგიით ავსებს ორგანიზმს და დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
რეცეპტი – როგორ მოვამზადოთ უშაქრო ხილის ბლინები
საჭირო ინგრედიენტები: 2 ცალი მწიფე ბანანი, 2 ცალი კვერცხი, ½ ჩ.ჭ შვრიის ფანტელი (დაფქული ან მთლიანი) ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ) მცენარეული ზეთი (შესაწვავად) სეზონური ხილი მოსართავად (კივი, მარწყვი, ვაშლი, მოცხარი და სხვა)
მომზადების წესი:
1. ბანანის დაჭყლეტა: ბანანი კარგად დაჭყლიტეთ ჩანგლით, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ გახდება.
2. ინგრედიენტების შერევა: დაუმატეთ კვერცხები და კარგად აურიეთ. შემდეგ ჩაყარეთ შვრია და დარიჩინი.
3. ცომის დასვენება: დატოვეთ ცომი 5-10 წუთით, რათა შვრია შეწოვოს ტენიანობა და ცომი გასქელდეს.
4. შეწვა: ტაფაზე ოდნავ გადაასხით მცენარეული ზეთი. პატარა რაოდენობით ჩაასხით ცომი და თითოეული ბლინი შეაწვით ორივე მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
5. მოსართავად: მზა ბლინები მოართვით ახალ ხილთან ერთად. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაუმატოთ თაფლი ან იოგურტი.
ბლინების სარგებელი
უშაქროა: არ შეიცავს დამატებულ შაქარს, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ბალანსს.
ბოჭკოებით მდიდარი: შვრია და ბანანი კარგია საჭმლის მონელებისთვის.
ბუნებრივი სიტკბო: ბანანი იდეალური ალტერნატივაა შაქრისთვის.
ენერგიის წყარო: ბლინები მდიდარია რთული ნახშირწყლებით, რაც უზრუნველყოფს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში.
რჩევები:
ცომს შეგიძლიათ დაუმატოთ დაფქული თხილი ან ჩიას მარცვლები.
სურვილისამებრ, შვრიის ნაცვლად გამოიყენეთ ქოქოსის ან ნუშის ფქვილი.
ვეგანური ვარიანტისთვის კვერცხი ჩაანაცვლეთ სელის თესლის ჟელით (1 ს.კ დაფქული სელის თესლი + 3 ს.კ წყალი).
უშაქრო ხილის ბლინები ჯანსაღი, სწრაფად მოსამზადებელი და გემრიელი დილის სუფრის საუკეთესო ვარიანტია. მათი მოსამზადებლად არ გჭირდებათ შაქარი – მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები და ცოტაოდენი დრო. სცადეთ ეს რეცეპტი და დაიწყეთ დილა ენერგიულად!
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
