როგორ შევარჩიოთ და შევიძინოთ უვნებელი კვერცხი?
„კვერცხი სასარგებლო და მრავალფეროვანი პროდუქტია, მაგრამ თუ არასწორადაა შენახული ან არაუსაფრთხო წყაროდან მოდის, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში გახდეს
აროგორ ავირჩიოთ უსაფრთხო კვერცხი:
1. ყურადღება მიაქციე მარკირებას
• აირჩიე კვერცხი, რომელიც მარკირებულია შეფუთვისა და ვადის მითითებით
• გადაამოწმე ვადის ამოწურვის თარიღი!
2. შეფუთვა და გარეგნული მდგომარეობა
• არ იყიდო დაბზარული ან ჭუჭყიანი კვერცხი – ბზარებიდან ბაქტერიები მარტივად ხვდება შიგნით
• უპირატესობა მიანიჭე სუფთა, დაზიანების გარეშე და მშრალ კვერცხს
3. შეამოწმე შენახვის პირობები
• მაღაზიაში კვერცხი შეიძლება იყოს გრილ ადგილას, ან მაცივარში, მაგრამ არა მზის პირდაპირ სხივებზე
• თუ სახლში მიიტანე – შეინახე მაცივარში, სასურველია არა კარის თაროზე, არამედ შიგნით, სტაბილურ ტემპერატურაზე
4. მოერიდე ბაზარში დაუმარკირებელი კვერცხის ყიდვას
5. არ დაგავიწყდეს თერმული დამუშავება
• კვერცხი კარგად მოხარშე ან შეწვი – განსაკუთრებით, თუ ბავშვებისთვის ამზადებ 
უვნებელი კვერცხი = ჯანმრთელი ოჯახი!“ – ამბობს ურსათის უვნებლობის სპეციალისტი, ირაკლი არაბული.
Sheni Network
ამ სტატიის ციტირება (Vancouver)
SheniAmbebi.ge. როგორ შევარჩიოთ და შევიძინოთ უვნებელი კვერცხი? რას უნდა მიაცქიოთ ყურადღება [Internet]. თბილისი: Sheniekimi/ambebi.ge; 2025 [ციტირებულია: 2026 სექ 6]. ხელმისაწვდომია: https://sheniekimi.ge/ambebi/%e1%83%99%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%98-7/
sheniekimi.ge/ambebi
