ზუსტად ისეთი გამოდის, როგორიც გვიყვარს: ტკბილი და მჟავე, სურნელოვანი, თითებს ჩაიკვნეტთ!

კეტჩუპი ვაშლით ზამთრისთვის

კეტჩუპისთვის მე ვარჩევ მწიფე და ხორციან პომიდორს, უფრო ტკბილს. ვაშლიდან ვრჩევ ანტონოვკას მისი მჟავიანობის გამო.

არ ვაკლებ სანელებლებს კეტჩუპს, მათ აქვთ მნიშვნელოვანი ამოცანა: გემოვნების დაბალანსება, არომატების დამატება. შენიშვნა: შემადგენლობაში აბსოლუტურად არ არის სახამებელი და მინიმალურია შაქარი, ხოლო მაღაზიაში შეძენილი კეტჩუპი ამ ინგრედიენტებით პომიდვრის შემდეგ მეორე ადგილზეა.

კითხვის გაგრძელება