ფეკალური დაბინძურება კარაქში – პრობლემა მხოლოდ საქართველოში არ არის!
ავტორი: პროფესორი გიორგი ფხაკაძე
საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე
“გაეცანით – აშშ-ში Walmart-ში გაყიდული კარაქი გაიწვიეს ფეკალური დაბინძურების გამო!”
ეს შემთხვევა, რაც აშშ-ში მოხდა, მხოლოდ ერთ რამეს ადასტურებს – საკვები პროდუქტების დაბინძურება გლობალური პრობლემაა და არა მხოლოდ საქართველოსთვის დამახასიათებელი მოვლენა.
რა მოხდა ამერიკაში?
კომპანია Cabot Creamery-მ გამოაცხადა კარაქის მასობრივი გამოწვევა იმის გამო, რომ პროდუქტში მაღალი დონით აღმოჩნდა კოლიფორმული ბაქტერიები, რაც ფეკალური დაბინძურების შესაძლო მაჩვენებელია.
პროდუქტის დეტალები:
• სახეობა: Extra Creamy Premium Butter, Sea Salted
• წონა: 8 უნცია (ორი 4-უნციანი ჯოხი)
• ლოტის კოდი: 090925-055
• ვადა: 9 სექტემბერი, 2025
• დარიგების ადგილები: არკანზასი, კონექტიკუტი, მეინი, ნიუ ჰემფშირი, ნიუ იორკი, პენსილვანია, ვერმონტი
FDA-მ (აშშ-ის სურსათის და მედიკამენტების ადმინისტრაცია) აღნიშნული შემთხვევა დააკვალიფიცირა როგორც კლას III-ის გამოკვლევა, რაც ნიშნავს, რომ ნაკლები რისკია ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ფაქტი მაინც საგანგაშოა.
რა კავშირი აქვს ამას საქართველოსთან?
რამდენიმე კვირის წინ საქართველოშიც გავიგეთ დაბინძურებული რძის შესახებ, რამაც საზოგადოებაში დიდი აღშფოთება გამოიწვია. მაგრამ ეს მაგალითი გვიჩვენებს, რომ პრობლემა არც მარტო ჩვენს ქვეყანაშია და არც მარტო რძეში — შეიძლება იყოს კარაქში, ყველში, ხორცში, ყველგან.
ეს არის გლობალური გამოწვევა.
მთავარი არ არის პრობლემა — მთავარია რეაგირება!
ქვეყანა უნდა მართავდეს რისკებს ეფექტურად:
• სისტემამ უნდა აღმოაჩინოს პრობლემა
• უნდა იყოს გამჭვირვალე გამოძიება
• უნდა მოხდეს სწრაფი რეაგირება და პროდუქტის ამოღება
• და რაც მთავარია – მომხმარებელმა უნდა მიიღოს ინფორმაცია დროულად და დაცულად
აშშ-ის მაგალითიც ამას ადასტურებს: კომპანიამ სწრაფად გამოაცხადა გაწვევა, მედია გაავრცელა ინფორმაცია, და თითქმის ყველა პაკეტი მოიხსნა გაყიდვიდან მაშინვე.
პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი:
„სურსათის დაბინძურება გლობალური პრობლემაა. განსხვავება იმაშია, როგორ რეაგირებს სისტემა — ეს არ არის მხოლოდ მთავრობის საქმე, ეს არის ყველა კომპანიის, მედიის, და სამოქალაქო საზოგადოების საერთო პასუხისმგებლობა. კარგი სისტემის ნიშნულია არა მხოლოდ პრობლემა არ მოხდეს, არამედ როცა მოხდება — როგორ უმკლავდებიან.“
– პროფესორი გიორგი ფხაკაძე
მოთხოვნაა ერთი:
მუშაობდეს სისტემა.
არავის უნდა ჰქონდეს ილუზია, რომ პრობლემა არ მოხდება – მოხდა ამერიკაში, მოხდა ევროპაში, მოხდა საქართველოშიც.
მთავარია, რომ სწორად იმოქმედოს რეაგირების მექანიზმმა და საბოლოოდ, მოსახლეობის ჯანმრთელობა იყოს დაცული.
📌 წყარო:
The U.S. Sun – “Creamy butter sold at Walmart recalled over fears of fecal contamination”
ლინკი სრულად:
https://www.the-sun.com/news/13986718/creamy-butter-sold-walmart-recalled-fecal-contamination/
➡️ გაიგეთ მეტი:
🔹 შენი ექიმი – სურსათის უსაფრთხოება და ჯანმრთელობა: www.sheniekimi.ge
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე,
საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე, WHO-ს ექსპერტი, Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სფეროში – საქართველოში და საერთაშორისო დონეზე.
