ყაბაყი ხორცის ფარშის, ბოსტნეულის და სწორი სუნელების შიგთავსით – ამ სეზონის ერთ-ერთი ყველაზე ორიგინალური და გემრიელი კერძი გახდება.
შიგთავსი ნამდვილად ორიგინალურია. შეგიძლიათ მოთუშოთ როგორც გაზქურაზე, ისე ღმელში. ორიგინალურ რეცეპტში ყველი არ მოიაზრება, მაგრამ მოყვარულებს ვურჩევთ გახეხილი მაგალი ყველი კერძს მომხადებამდე 5-7- წუთით ადრე მოაყარონ
