პარასკევი, მაისი 24, 2024
- Advertisement -spot_img
მთავარისხვა-ამბებიგოგრა – განძი ბავშვის ორგანიზმისათვის - როგორ ავარჩიოთ და როგორ მოვუმზადოთ პატარას

გოგრა – განძი ბავშვის ორგანიზმისათვის – როგორ ავარჩიოთ და როგორ მოვუმზადოთ პატარას

გოგრა – განძი ბავშვის ორგანიზმისათვის – როგორ ავარჩიოთ და როგორ მოვუმზადოთ პატარას
ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 5000 წლის წინ შორეულ მექსიკაში მოჰყავდათ და აფასებდნენ ამ მზისფერ ბახჩეულს, რომელსაც თურმე სხვადასხვა სახით ამზადებდენენ ინდიელები – ხარშავდნენ, წვავდნენ, თუშავდნენ და ამზადებდნენ გემრიელ სასარგებლო საკვებს, თესლებისაგან ზეთს ხდიდნენ, სქელი ქერქებს კი ჭურჭელისათვის იყენებდნენ.

ამერიკის აღმოჩენის შემდეგ, ისევე როგორც ბევრი სხვა პროდქუტი, ევროპელებმაც გაიცნეს გოგრა.

იცით, რომ გოგრა დედამიწაზე ყველაზე დიდი ბოსტნეულია?!
აშშ-ში ფერმერები ხშირად ეჯიბრებიან ერთმანეთს დიდი ზომის გოგრის მოყვანაში. რეკორდსმენად დღემდე ითვლება გოგრა, რომელიც 302 კგ-ს იწონის. მებაღე-დეკორატორები და სელექციონერები მცირე ზომის, სხვადასხვა ფორმის გოგრების გამოყვანაზეც ბევრს მუშაობენ.
როგორ ავარჩიოთ გოგრა ბავშვისათვის
გოგრის მრავალი ჯიში არსებობს, თუმცა ძირითადად გავრცელებულია სამი სახეობის გოგრა – ჩვეულებრივი, დიდნაყოფიანი და ჯავზისებრი.

ითვლება, ჯავზისებრი გოგრა უფრო მოტკბო და გემრიელია. გაჭრილი გოგრის დათვალიერებისას ყურადღება მიქციეთ მისი რბილობის ფერს.
უფრო მკვეთრი ფერის რბილობის მქონე გოგრა, ჩვეულებრივ, უფრო ტკბილია. ფორთოხლისფერი რბილობის მქონე გოგრა უფრო მაგარია.

გოგრის არჩევისას დააჭირეთ ხელი მის კანს. თუ კანი რბილია, ის ახალი მოკრეფილი არ არის. დაკაკუნებისას ყრუ ხმა მიგანიშნებთ, რომ გოგრა მწიფეა.
ახალმოკრეფილ გოგრას მოტკბო, არომატული სურნელი აქვს.
თუ გოგრას გრილ და ბნელ ადგილას შეინახავთ, ის რამდენიმე თვეს შეინახება.
თუ შეიძინეთ გაჭრილი გოგრის ნაჭერი, მაცივარში 7-10 დღეზე მეტი არ შეინახოთ.
გოგრის თესლი
არ გაიმეტოთ გადასაყრელად. გამშრალი გოგრის თესლი ძვირფასი საკვებია, რადგან მისი ზეთი დიდი რაოდენობით შეიცავს ლინოლენის, ოლეინის, პალმიტინის და სტეარინის უჯერ მჟავებს, ასევე ეთერზეთებს, ორგანულ მჟავებს, A და C ვიტიმინს. აქვს სიმსივნის საწინააღმდეგო, იმუნომასტიმულირებელი და ანტიოქსიდანტური მოქმედება. დიდი რაოდენობით შეიცავს რკინას, თუთიას, სპილენძს, კალიუმს. მის შემადგენლობაში 28% ცილაა.

იცით, რომ გოგრაში A ვიტამინი 5-ჯერ უფრო მეტია, ვიდრე სტაფილოში?! შეგახსენებთ, ეს ვიტამინი აუცილებელია ბავშვის ზრდა-განვითარებისათვის, მისი მხედველობის ჩამოყალიბებისათვის.

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით E ვიტამინს, რომელიც უჯრედების მემბრანების ნამდვილი მცველია და იცავს მათ რადიაციისა და მავნე ნივთიერებების ზემოქმედებისაგან.

K ვიტამინი, რომელიც გოგრაშია აღმოენილი, სისხლის შედედებას უზრუნველყოფს.

D ვიტამინი , რომელსაც ეს მზისფერი ბახჩეული შეიცავს, აუცილებლია კალციუმისა და ფოსფორის ცვლის მოწერსიგებისა და ადრეულ ასაკში რაქიტის პროფილაქტიკისათვის.

გოგრა მიკროელემენტების ნამდვილი საბადოა. ის შეიცავს სპილენძს, თუთიას, რკინას, მის შემადგენლობაშია აგრეთვე ბავშვის ძვლოვანი სისტემის განვითარებისათვის აუცილებელია ფტორი, კალციუმი.
შეიცავს დიდი რაოდენობით უჯრედისს, რაც კუჭ-ნაწლავის ფუნქციონირებისათვის აუცილებელია და ნაწლავთა შეკრულობის წინააღმდეგ საუკეთესო საშუალებაა. გოგრის ნიღაბი თქვენი სალამაზისათვის.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და სასარგებლო კერძები გოგრისაგან
გოგრა კარგად ეხამება ხილს, ბოსტნეულს, მარცვლეულს, ხორცს, ამიტომ მისი გამოყენება მრავალი კერძის შემადგენლობაში შეგიძლიათ.
გოგრის პიურე 6 თვიდან
გარეცხილი გოგრის ნაჭერს მოაცილეთ კურკები დაჭერით კუბებად და ჩაყარეთ ცივ წყალში. გადაწურეთ. გამოარცხვეთ აერღუმელში. დატენიანებისათვის ტაფას ცოტაოდენი ცივი წყალი დაასხით. დარბილებული გიოგრის ნაჭრები აქციეთ ერთვაროვან მასად ბლენდერის საშუალებით, დამატეთ დედის რძე ან ხელოვნური ნარევი.
ბრინჯი ყაბაყით და გოგრით 10 თვიდან
2 ს-3 სუფრის კოვზი გარჩეული, გარეცხილი ბრინჯს დაამატეთ წყალი და დადგით ცეცხლზე, წამოდუღებისთანავე დაამატეთ კანგაცლილი გოგრის და ყაბაყის წვრილად დაჭრილი ან მსხვილ სახეხზე გახეხილი ნაჭრები. მოხარშვის შემდეგ გაათხელეთ დედის რძით ან ხელოვნური ნარევით, დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
სილამაზის რეცეპტები თქვენთვის, დედებო და ბებიებო!
პროდუქტი, რომელიც დიდი რაოდენობით მინერალებსა და ვიტამინებს შეიცავს, საუკეთესოა თქვენი კანისათვის. გოგრის გამოყენება სახის კანს განსაკუთრებულ ბრწყინვალებას ანიჭებს, ატენიანებს და კვებავს მას. სცადეთ.

უმი გოგრის წვენს შეურიეთ პურის ფქვილი (პროპორციები შ ედგინეთ თვად ისე, რომ არაჟნისებრი მასა მიიღოთ. გაიჩერეთ სახეზე 15-20 წუთი.

კანისათვის სიმკვრივისა და ლიფტინგისათვის -გახეხეთ უმი გოგრის რბილობი და დაუმატეთ 1 კვერცხის ცილა. დაიდეთ გასუფთავებულ სახეზე. ჩამოიბანეთ 20 წუთის შემდეგ თბილი წყლით.

წყარო:

#datashvil #drpkhakadze #sheniambebi #shenisofeli

მასალის გამოყენების პირობები
მსგავსი სიახლეები
10 საუკეთესო აქტივობა იტალიის ქალაქ იესოლოში

10 საუკეთესო აქტივობა იტალიის ქალაქ იესოლოში

23 May, 2024
12 საუკეთესო აქტივობა ედინბურგში

12 საუკეთესო აქტივობა ედინბურგში

21 May, 2024
მზე, ზღვა და გემრიელი საკვები: 10 მშვენიერი აგროტურიზმის ადგილი იტალიაში

მზე, ზღვა და გემრიელი საკვები: 10 მშვენიერი აგროტურიზმის ადგილი იტალიაში

21 May, 2024
რა უნდა ვიცოდეთ მცირეწლოვნის ინფორმირებული თანხმობის შესახებ – თქვენს უფლებებს “სამედიცინო დავების ცენტრის” დამფუძნებელი, ნინო ლიპარტია გაგაცნობთ

რა უნდა ვიცოდეთ მცირეწლოვნის ინფორმირებული თანხმობის შესახებ – თქვენს უფლებებს “სამედიცინო დავების ცენტრის” დამფუძნებელი, ნინო ლიპარტია გაგაცნობთ

მაისი 23, 2024
გონორეა | ის, რაც უნდა ვიცოდეთ

გონორეა | ის, რაც უნდა ვიცოდეთ

მაისი 23, 2024
ინფექციური მონონუკლეოზი – „კოცნის დაავადება“

ინფექციური მონონუკლეოზი – „კოცნის დაავადება“

მაისი 23, 2024
რადიო „პოზიტივის“ დღის ამბები 23 მაისს

რადიო „პოზიტივის“ დღის ამბები 23 მაისს

23 მაისი 2024
ნორვეგიაში არ შეუშვებენ რუსეთის მოქალაქეებს, რომლებიც ქვეყანაში ჩადიან ტურისტული და სხვა „არაპირველხარისხოვანი“ მნიშვნელობის მიზნებით – ნორვეგიის მთავრობა

ნორვეგიაში არ შეუშვებენ რუსეთის მოქალაქეებს, რომლებიც ქვეყანაში ჩადიან ტურისტული და სხვა „არაპირველხარისხოვანი“ მნიშვნელობის მიზნებით – ნორვეგიის მთავრობა

23 მაისი 2024
11 ივნისიდან შენგენის ზონის ვიზები გაძვირდება

11 ივნისიდან შენგენის ზონის ვიზები გაძვირდება

23 მაისი 2024
სამზარეულოს მოწყობა ფენ-შუის მიხედვით

სამზარეულოს მოწყობა ფენ-შუის მიხედვით

მაისი 23, 2024
ხე თანამედროვე სამზარეულოს ინტერიერში

ხე თანამედროვე სამზარეულოს ინტერიერში

მაისი 23, 2024
ᲠᲩᲔᲕᲔᲑᲘ ᲛᲘᲛᲖᲘᲓᲕᲔᲚᲘ ᲡᲐᲛᲖᲐᲠᲔᲣᲚᲝᲡ ᲓᲘᲖᲐᲘᲜᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲠᲩᲔᲕᲔᲑᲘ ᲛᲘᲛᲖᲘᲓᲕᲔᲚᲘ ᲡᲐᲛᲖᲐᲠᲔᲣᲚᲝᲡ ᲓᲘᲖᲐᲘᲜᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

მაისი 23, 2024
რა ღონისძიებები გაიმართება 26 მაისს

რა ღონისძიებები გაიმართება 26 მაისს

23 მაისი 2024
როგორ ცხოვრობს ქალი, რომელიც ამტკიცებს, რომ 16 წელია, არაფერი უჭამია და არც არაფერი დაულევია

როგორ ცხოვრობს ქალი, რომელიც ამტკიცებს, რომ 16 წელია, არაფერი უჭამია და არც არაფერი დაულევია

23 მაისი 2024
იცოდით, რომ აშშ-ის ყველა პრეზიდენტი, ერთის გარდა, ნათესავები არიან? – ვინ იყო მამაკაცი, რომლის სისხლსაც პრეზიდენტების უდიდესი ნაწილი ატარებს

იცოდით, რომ აშშ-ის ყველა პრეზიდენტი, ერთის გარდა, ნათესავები არიან? – ვინ იყო მამაკაცი, რომლის სისხლსაც პრეზიდენტების უდიდესი ნაწილი ატარებს

23 მაისი 2024
რა ღონისძიებები გაიმართება 26 მაისს თბილისსა და რეგიონებში

რა ღონისძიებები გაიმართება 26 მაისს თბილისსა და რეგიონებში

მაისი 23, 2024
ქუთაისის საერთაშორისო აეროპორტში ფრანგული ბრენდი Europcar შემოდის

ქუთაისის საერთაშორისო აეროპორტში ფრანგული ბრენდი Europcar შემოდის

მაისი 23, 2024
26 მაისისადმი მიძღვნილი ღონისძიების გამო დედაქალაქის გარკვეულ ქუჩებზე მოძრაობა ეტაპობრივად შეიზღუდება

26 მაისისადმი მიძღვნილი ღონისძიების გამო დედაქალაქის გარკვეულ ქუჩებზე მოძრაობა ეტაპობრივად შეიზღუდება

მაისი 21, 2024
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
18 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

18 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 18, 2024
24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

მაისი 24, 2024
რა სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა რეჰანი

რა სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა რეჰანი

მაისი 23, 2024
3 არასწორი წესი, რომელიც წონაში მატებას იწვევს

3 არასწორი წესი, რომელიც წონაში მატებას იწვევს

მაისი 23, 2024
4 საუკეთესო ყველი მაღალი წნევისთვის

4 საუკეთესო ყველი მაღალი წნევისთვის

მაისი 23, 2024
იცოდით? – პირველი ,,მის ევროპა” 1905 წელს ქართველი იყო, ეკატერინე თარხნიშვილი კასპიდან

იცოდით? – პირველი ,,მის ევროპა” 1905 წელს ქართველი იყო, ეკატერინე თარხნიშვილი კასპიდან

მაისი 23, 2024
კოკო შანელის აუცილებლად გასათვალისწინებელი რჩევები

კოკო შანელის აუცილებლად გასათვალისწინებელი რჩევები

მაისი 23, 2024
3 არასწორი წესი, რომელიც წონაში მატებას იწვევს

3 არასწორი წესი, რომელიც წონაში მატებას იწვევს

მაისი 23, 2024
ყველაზე ახალგაზრდა ქართველი ძიუდოისტი, რომელმაც მსოფლიო ჩემპიონის ტიტული მოიპოვა

ყველაზე ახალგაზრდა ქართველი ძიუდოისტი, რომელმაც მსოფლიო ჩემპიონის ტიტული მოიპოვა

23 მაისი 2024
როგორ გამოიყურებოდნენ ამერიკაში ჩასული პირველი ემიგრანტები – მათ შორის ქართველები

როგორ გამოიყურებოდნენ ამერიკაში ჩასული პირველი ემიგრანტები – მათ შორის ქართველები

23 მაისი 2024
პოპულარული გამოცემა ELLE-ს ჟურნალისტები საქართველოს ტურისტულ პოტენციალს გაეცნენ

პოპულარული გამოცემა ELLE-ს ჟურნალისტები საქართველოს ტურისტულ პოტენციალს გაეცნენ

23 მაისი 2024
გლდანის რაიონში წყალარინების ქსელი რამდენიმე მისამართზე იცვლება

გლდანის რაიონში წყალარინების ქსელი რამდენიმე მისამართზე იცვლება

მაისი 23, 2024
თბილისის მერია ღვიძლის ტრანსპლანტაციის პროგრამას 100%-ით, 120 ათასი ლარით აფინანსებს

თბილისის მერია ღვიძლის ტრანსპლანტაციის პროგრამას 100%-ით, 120 ათასი ლარით აფინანსებს

მაისი 22, 2024
თბილისის საზაფხულო საბავშვო ბაღებში რეგისტრაცია 5 ივნისს დაიწყება

თბილისის საზაფხულო საბავშვო ბაღებში რეგისტრაცია 5 ივნისს დაიწყება

მაისი 22, 2024
- Advertisement -spot_img

ბოლო სიახლეები