რატომ ხდება ძროხის რძე მწარე ზამთარში და რატომ არ ივარგებს ის ყველის ასაყვანად?

რატომ ხდება ძროხის რძე მწარე ზამთარში და რატომ არ ივარგებს ის ყველის ასაყვანად?

ზამთარში ძროხის რძის მწარე გემო და მისგან დამზადებული ყველის ხარისხის გაუარესება შეიძლება უკავშირდებოდეს ცხოველის კვების ცვლილებას, რძის მიკრობიოლოგიურ დაბინძურებას, ცურის…