საკითხავი
რა არის ქოქოსის ხორცი და აქვს თუ არა მას სარგებელი?
ქოქოსი არის ქოქოსის პალმის დიდი თესლი (Cocos nucifera), რომელიც ტროპიკულ კლიმატში იზრდება. ყავისფერი, ბოჭკოვანი ქერქის შიგნით ხორცი იმალება. კითხვის გაგრძელება…
ვაშლის შტრუდელის უმარტივესი რეცეპტი.
ვაშლის შტრუდელი დაგჭირდებათ:ტკბილი ვაშლი, მოზრდილი ზომის – 2 ცალი. ყავისფერი შაქარი – 2 ს.კ. დარიჩინი – 2 ჩ.კ. ნიგოზი – 2 მუჭა, მარილიანი ფენოვანი…
მაცდუნებელი არომატის კერძი იტალიურად.
ბადრიჯნის მომზადების უამრავი გზა არსებობს. მას სიამოვნებით ამზადებენ აღმოსავლეთში, ევროპელებიც კი დიდი მოყვარულები არიან ამ ბოსტნეულის შესანიშნავი გემოს, მისი სარგებლობის…
ღუმელში გამომცხვარი კატლეტი ფრანგულად. ნაცნობი კერძის ახალი ვერსია.
რეცეპტი მოიგონა ფრანგმა, რომელიც იმ დროს იმპერატორ ნიკოლოზ პირველის უახლოესი თანამშრომლის შეფ-მზარეული იყო. ათწლეულები გადიოდა, კერძი უფრო და უფრო ხშირად…
ხურმა თუ კარალიოკი
ხურმა თუ კარალიოკი, რა განსხვავებაა მათ შორის? ხურმა, საქართველოში ფართოდ გავრცელებული ხილია, რომელიც თითქმის ყველგან ხარობს და რაიმე სახის განსაკუთრებული…
იმერეთი – კუთხე, რომელიც განთქმულია თავისი სამზარეულოთი და სტუმარ-მასპინძლობით
იმერეთი ისტორიულ-ეთნოგრაფიული მხარე დასავლეთ საქართველოში მდებარეობს, რომლის დედაქალაქია ქუთაისი – უძველესი ქალაქი, გაშენებული მდინარე რიონის ორივე მხარეს, გამორჩეული არქიტექტურული ძეგლებითა…
