სპეციალისტების შეფასებით, ნაწლავური მიკროფლორის მხარდასაჭერად სასარგებლო ბაქტერიების მიღება ხშირად შესაძლებელია ყოველდღიური საკვებიდანაც, დამატებითი პრობიოტიკული კაფსულების გარეშე.
როგორც Verywell Health წერს, ბუნებრივი პროდუქტები არა მხოლოდ პრობიოტიკებს, არამედ სხვა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებსაც შეიცავს.
პრობიოტიკები ცოცხალი მიკროორგანიზმებია, რომლებიც ნაწლავში ბაქტერიების ბალანსის შენარჩუნებაში მონაწილეობენ. მეცნიერები აღნიშნავენ, რომ მიკრობიომის მრავალფეროვნება დაკავშირებულია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებასთან, ნივთიერებათა ცვლასთან და ზოგად ჯანმრთელობასთან. ჟურნალ Cell-ში გამოქვეყნებული კვლევებიც მიუთითებს, რომ ნაწლავის მიკრობიომი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ორგანიზმის მრავალ ბიოლოგიურ პროცესზე.
ქვემოთ ჩამოთვლილია 8 პროდუქტი, რომლებიც ბუნებრივად შეიცავს სასარგებლო ბაქტერიებს:
- იოგურტი — რძის ფერმენტაციის შედეგად მიღებული პროდუქტი, რომელიც მდიდარია პრობიოტიკული ბაქტერიებით, ცილითა და კალციუმით.
- კეფირი — ფერმენტირებული რძის სასმელი, რომელიც სხვადასხვა ბაქტერიასა და საფუარის კულტურას შეიცავს. მას ხშირად უფრო მრავალფეროვან პრობიოტიკულ წყაროდ მიიჩნევენ.
- კიმჩი— ტრადიციული კორეული ფერმენტირებული ბოსტნეული, რომელიც რძემჟავა ბაქტერიებით არის მდიდარი და ანთებითი პროცესების შემცირებას უკავშირდება.
- მისო— ფერმენტირებული სოიოს პასტა, რომელიც სასარგებლო ბაქტერიებსა და ამინომჟავებს შეიცავს. სპეციალისტები ურჩევენ, რომ კერძს მომზადების ბოლოს დაემატოს, რათა ცოცხალი კულტურები შენარჩუნდეს.
- მჟავე კომბოსტო— ბუნებრივი დუღილით მომზადებული მჟავე კომბოსტო, რომელიც C და K ვიტამინებთან ერთად სასარგებლო ბაქტერიებსაც შეიცავს.
- კომბუჩა (ჩაის სოკო)— ფერმენტირებული ჩაი, რომელიც ბაქტერიებისა და საფუარის სიმბიოზური კულტურით მზადდება და ხშირად ტკბილი გაზიანი სასმელების ალტერნატივად გამოიყენება.
- გარკვეული სახეობის ყველი, მათ შორის Cheddar cheese და Gouda cheese — ფერმენტაციის შემდეგაც ინარჩუნებენ ცოცხალ კულტურებს.
- ფერმენტირებული მჟავე კიტრი — ბუნებრივი დუღილით, ძმრის გარეშე მომზადებული მჟავე კიტრი, რომელიც რძემჟავა ბაქტერიებს შეიცავს და მიკრობიომის ბალანსის შენარჩუნებას უწყობს ხელს.
