„ეს ინფორმაცია არ არის შიშისთვის…“ – ნატა გაგუა მოსახლეობას აფრთხილებს

ნუტრიციოლოგი ნატა გაგუა მოსახლეობას აფრთხილებს, რომ პროდუქციის შეძენისას ყურადრება მიაქციონ მასზე დატანილ ანტაციას. მისი თქმით, თუ ეტიკეტზე წერია კოდი E, ეს ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხეს უქმნის.

“ეს ცხრილი უნდა ნახოს ყველამ, ვინც ზრუნავს საკუთარ ჯანმრთელობაზე.

E-კოდები – როცა ეტიკეტი მეტს ამბობს, ვიდრე რეკლამა.

ცხრილი აჩვენებს, რამდენად უხილავად იჭრება დანამატები ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში. ზოგი მათგანი აზიანებს ნაწლავებს და კანს, ზოგი ნერვულ სისტემას და გულს.

ეს ინფორმაცია არ არის შიშისთვის, ეს არის ცოდნა, რომელიც გაძლევს ძალას აირჩიო შეგნებულად. როცა კითხულობ ეტიკეტებს, შენ უკვე იცავ საკუთარ თავსა და მათ, ვისაც უყვარხარ. ჯანმრთელი კვება არ იწყება დიეტით. ის იწყება ცნობიერებით.

საკვები დანამატის ტექნოლოგიური ფუნქცია:

• საღებავი – გამოიყენება საკვები პროდუქტებისთვის ფერის მისაცემად;
• კონსერვანტი – ზრდის პროდუქტის ვარგისიანობის ვადას;
• ანტიოქსიდანტი – არეგულირებს მჟავიანობას, იცავს პროდუქტს გაფუჭებისგან
• სტაბილიზატორი – ინარჩუნებს პროდუქტის არსებულ შემადგენლობას;
• ემულგატორი – ინარჩუნებს პროდუქტის განსაზღვრულ სტრუქტურას;
• არომატიზატორი – აძლიერებს პროდუქტის გემოს და არომატს.

E-კოდების რეალური სახე:

1. ძალიან საშიში
2. საშიში
3. კანცეროგენული
4. აზიანებს კუჭს
5. იწვევს კანის დაავადებებს
6. აზიანებს ნაწლავებს და იმუნურ სისტემას
7. გულსა და სისხლძარღვებზე მოქმედებს
8. საშიში ბავშვებისთვის
9. აკრძალულია ბევრ ქვეყანაში
10. დაშვებული, მაგრამ საეჭვო