დაფნის ფოთოლი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მცენარეა ქართულ სამზარეულოში.
დაფნის ფოთოლი უძველესი დროიდან გამოიყენება როგორც სამკურნალო საშუალება და როგორც არომატული დანამატი სხვადასხვა კერძებში. დაფნის ფოთოლი გამოირჩევა უნიკალური თვისებებით, რაც მას განსაკუთრებულს ხდის.