ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ხორცთან ერთად.
ხორცი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხახვი გაასუფთავეთ და დაკეპეთ წვრილად.
კარტოფილი გაფცქვენით და მარილიან წყალში მოხარშეთ.
დაქუცმაცებულ ხორცში დაამატეთ ხახვი, მარილი, პილპილი და მოშუშეთ დაბალ ცეცხლზე.
კარტოფილში დაამატეთ კარაქი და მოამზადეთ პიურე.
