მილკ შეიკი -როგორ მოვამზადოთ ცხელი დღეებისთვის
ცხელი დღეების განმავლობაში ორგანიზმს განსაკუთრებულად სჭირდება გაგრილება და ენერგიის აღდგენა. სწორედ ასეთ დროს იდეალური არჩევანია მილკ შეიკი — გამაგრილებელი, ენერგიული და საოცრად გემრიელი სასმელი. სახლის პირობებში მისი მომზადება ძალიან მარტივია და რამდენიმე წუთს მოითხოვს. მოდი ერთად ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ მილკ შეიკი ცხელი დღეებისთვის.
რა არის მილკ შეიკი?
მილკ შეიკი არის რძეზე დაფუძნებული ცივი სასმელი, რომელიც ხშირად შეიცავს ნაყინს, ხილს ან შოკოლადს. იგი გამოირჩევა მსუბუქი ტექსტურით, ნაზი გემოთი და სასიამოვნო სიცივით, რაც მას შეუცვლელს ხდის ზაფხულის სიცხეში.
მარტივი რეცეპტი მილკ შეიკისთვის
ინგრედიენტები:
1 ჭიქა ცივი რძე
2-3 კოვზი ვანილის ან შოკოლადის ნაყინი
1 სუფრის კოვზი შაქარი (სურვილის მიხედვით)
ვანილის ექსტრაქტი (რამდენიმე წვეთი, სურვილის მიხედვით)
ყინული (სურვილისამებრ)
მომზადების წესი:
1. ბლენდერში ჩაყარეთ ნაყინი და დაასხით ცივი რძე.
2. დაამატეთ შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი.
3. საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ რამდენიმე კუბიკი ყინული უფრო გაცივებისთვის.
4. კარგად დააბლენდერეთ დაახლოებით 30-40 წამის განმავლობაში, სანამ მასა არ გახდება ჰომოგენური და ქაფიანი.
5. მიღებული მილკ შეიკი გადმოასხით ჭიქაში და მორთეთ შოკოლადის სიროფით ან ხილის ნაჭრებით.
სხვადასხვა ვარიაციები
ხილის მილკ შეიკი:
ბლენდერში დაამატეთ ბანანი, მარწყვი ან სხვა საყვარელი ხილი და მიიღებთ ხილის გემრიელ ვარიანტს.
შოკოლადის მილკ შეიკი:
შოკოლადის ნაყინის გარდა დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი ან შოკოლადის სიროფი.
კარამელის მილკ შეიკი:
ვანილის ნაყინს დაუმატეთ კარამელის სიროფი და მიიღებთ გემრიელ და ტკბილ ვერსიას.
პატარა რჩევები
გამოიყენეთ ძალიან ცივი რძე და ნაყინი, რომ მილკ შეიკი იყოს მაქსიმალურად გამაგრილებელი.
თუ უფრო სქელი ტექსტურა გინდათ, დაამატეთ მეტი ნაყინი ან ცოტა ნაკლები რძე.
დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის ბურბუშელები, ნაღები ან ხილის ნაჭრები.
მილკ შეიკი არის მარტივი, სწრაფი და საუკეთესო არჩევანი ცხელი დღეების გასაგრილებლად. მისი მომზადება სახლში ძალიან ადვილია და შეგიძლიათ შეარჩიოთ ის ინგრედიენტები, რომლებიც ყველაზე მეტად გიყვართ. მოიმზადეთ მილკ შეიკი და დატკბით ზაფხულის ცხელი დღეების სიმსუბუქითა და ტკბილი განწყობისთვის.
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
