ბანანის პური პირველად პოპულარული გახდა ამერიკაში, როდესაც მეურნეები ცდილობდნენ ზედმეტი საკვები არ გადაეყარათ — მათ შორის ზედმეტად მწიფე ბანანები.
ბანანის პურის გამოცხობის იდეა სწორედ მაშინ გაჩნდა, რაც დროთა განმავლობაში კლასიკურ რეცეპტად იქცა.
გაახურე ღუმელი 175°C-მდე.ბანანები ჩაჭყლიტე ჩანგლით პიურეს სახით.
დაუმატე კვერცხი, ზეთი (ან კარაქი), შაქარი და ვანილი. აურიე კარგად.
ცალკე ჭურჭელში აურიე ფქვილი, სოდა და მარილი.
მშრალი მასა შეურიე ბანანის ნაზავს. ნელა მოურიე, რომ ერთგვაროვანი გახდეს.
სურვილისამებრ დაამატე ნიგოზი ან შოკოლადი.
გადაიღე ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში (კექსის, დაახლოებით 20 სმ სიგრძის).
გამოაცხვე დაახლოებით 50–60 წუთი, სანამ შუაში ჩასმული კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.
აცადე გაციება მინიმუმ 15 წუთი ფორმაში, შემდეგ ამოიღე და მთლიანად გააციე.
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
