შვრიის ნამცხვარი, რომლის რეცეპტსაც ახლა შემოგთავაზებთ, საკმაოდ მოსახერხებელია სამსახურში ან პიკნიკზე წასაღებად.
შვრიის ნამცხვარი დაბალკალორიულია და ამავე დროს, სასარგებლოც. მას არ სჭირდება არც შაქარი, არც კარაქი. ნამცხვარი ნოყიერიცაა მასში თხილეულის შემცველობის გამო.
