ბრინჯის კერძი
ცხარე სოკოსა და ბოსტნეულის მომზადებით ნათელ ფესტივალს მოვაწყობთ. ამ მიზნით აიღეთ სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა. მათი წყალობით, უკვე ნათელი კერძი კიდევ უფრო ფერადი და, რა თქმა უნდა, უფრო არომატული გახდება.
ამ კერძის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ხორცის გამოყენების გარეშე შესანიშნავი გამოდის. მზა კერძი არის ნოყიერი, აქვს ფანტასტიკური გემო და მადისაღმძვრელი გარეგნობა. რეცეპტი კი არა, არამედ აღმოჩენაა!
